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2018-02-15
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嚐過大角嘴越北晚餐，今次跟家人去紅磡的越北吃晚餐。我曾經在這家紅磡越北吃午餐和下午茶，也跟朋友吃過一次晚餐。可能這個地段多人吃飯，那一次我比我的朋友先到坐了一會，店員已經問了我數次朋友來了沒有。雖然沒有限制用餐時間，但若客人快來快走便可以翻檯吧，其實不太禮貌，所以想慢慢聊天的朋友可以不選擇這家分店了。我們點了一個四人餐，再加了一個撈檬和牛油蒜蓉雞翼。事實上，四個人點一個四人餐已經足夠。我們大家都很大食，上次到大角嘴分店點了一個四人餐再加一個咖喱已經十分飽，可是今次還多點兩個菜，結果大家都很飽很飽 以後不會了！大家不要學！首先上菜的是米紙卷，共有11個件。從相片可見，每一條米紙卷都很粗，很多料。吃著吃著，我們發現有些米紙卷是包著蝦，有些是包著炸軟殼蟹的，可以在一道菜中嚐到兩款配料。味道清新，不過沒有甚麼蝦味，軟殼蟹只是吃到一點點，感覺是在吃一堆炸的東西，碟上也有一些酸的蘿蔔絲。接著來的是豬肉濱海，也可以選牛肉。豬肉不多，這樣吃檬粉也挺好吃，跟撈檬不同，生菜包著吃很清新。四人套餐包括了一個上湯生菜或者蘿蔔，生菜普通就沒有拍照了。套餐也包括了每人一碗湯粉，可選河粉，金邊粉等。我選了它的招牌生
我們點了一個四人餐，再加了一個撈檬和牛油蒜蓉雞翼。
事實上，四個人點一個四人餐已經足夠。我們大家都很大食，上次到大角嘴分店點了一個四人餐再加一個咖喱已經十分飽，可是今次還多點兩個菜，結果大家都很飽很飽 以後不會了！大家不要學！
首先上菜的是米紙卷，共有11個件。從相片可見，每一條米紙卷都很粗，很多料。吃著吃著，我們發現有些米紙卷是包著蝦，有些是包著炸軟殼蟹的，可以在一道菜中嚐到兩款配料。味道清新，不過沒有甚麼蝦味，軟殼蟹只是吃到一點點，感覺是在吃一堆炸的東西，碟上也有一些酸的蘿蔔絲。
接著來的是豬肉濱海，也可以選牛肉。豬肉不多，這樣吃檬粉也挺好吃，跟撈檬不同，生菜包著吃很清新。
四人套餐包括了一個上湯生菜或者蘿蔔，生菜普通就沒有拍照了。
套餐也包括了每人一碗湯粉，可選河粉，金邊粉等。我選了它的招牌生牛肉湯河。碗很深，有很多河粉，不會不夠飽。每人也有一小碗辣椒和青檸，青檸令湯粉更清新，辣椒都挺辣的！如果是點生牛肉的湯粉，碗裏會有一件白蘿蔔，很淋，吸收了牛肉湯的味道 說起牛肉湯，它的湯底味道剛好，喝了又不會口渴。不過，這次的生牛肉熟了點，端上來的時候差不多看不到紅色了，所以吃著吃著牛肉便變老了，有點難咬。
另外如果喜歡吃牛的，除了可以點切得薄薄的生牛肉，推薦大家吃牛腩片湯粉，牛腩片很淋滑，也是一個好選擇。
我們很少點雞翼吃的不過見過別人點，我們又嚐一下。$42/4隻，就是$10一隻也挺貴的。雞翼是大隻的雞翼，上面放了一點炸蒜蓉，也吃得出有牛油味。我們等了一會兒才來，即使我們放了一會兒才吃，雞翼表面還是暖的，咬開也會冒煙，吃得出熱辣辣的雞翼是新鮮炸出來的。 始終是炸雞翼，難免會油膩了點，這雞翼我覺得嚐過便可。
這是散叫的香茅牛肉撈檬。這碟撈檬的份量不少，牛肉也不少，吃的時候加上大量越南酸辣醬汁減輕了牛肉的油膩感，很fresh。
最後每人會有一杯飲品，特飲就要加錢。我點了一杯椰汁綠豆冰，但喝過大角嘴分店的那一杯再喝這杯就要失望了。綠豆煮得不夠淋，有點硬，會難咬。冰也打得不夠碎，還有大顆的冰。綠豆的失敗加上大顆的冰，我們喝了一半便放棄了。
叫了很多食物，大家都捧著肚子離開。價錢affordable，沒有加一服務費。
紅磡越北整體不錯，但由於有比較，我們都覺得大角嘴越北的食物較為出色。 還未去到越南，先嚐越南菜過癮吧~
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