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2011-06-10
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我家每年都是清明過後，不再封路，才上圓玄學院拜山，一來不用那麼擠迫，二來不封路便可駕車上來，沒那麼辛苦。拜山後的指定動作便是在這裡吃一頓齋菜，今年一行十人，大約 12:00 到菜館，還有很多吉枱。我們坐下來，侍應們便極力游說我們叫餐，但大家認為餐祇貴在那些所謂素翅上，不值這個價錢，加上家人不太喜歡湯羮，所以便決定散叫。我們一叫便十個餸，這裡的價格很相宜，每個一般的素菜都祇 $30-$40。加上 5 個白飯及 10 罐汽水，埋單連貼士 $545.-，而一個八人餐都要 $7xx。我們由點菜到整枱放滿餸菜(一次過到齊)，都不用十分鐘，很有效率。每次必點的是荔芋魚荔芋蝦，雖然是同一樣東西，祇是 "造型" 不同，但大家都樂於這樣 order，芋蓉很幼滑，外表鬆脆，最是精彩是那碟酸汁，阿姐們見我們把兩碟酸汁也點乾，便多給我們一碟。另外一定要點的是香脆腐皮件碧綠腐皮件，又是同一樣東西，祇是碧綠代表有椰菜墊底，這個永遠都是那麼簡單，但又那麼好味。其它的還有素咕嚕羅漢齋羅漢齋素球鮮菇豆腐油菜兩碟 - 菜心、生菜素咕嚕，這個吃起來的質感，真的有點像。內裡還有菠蘿，很美味。羅漢齋羅漢齋素球，基本上又是同一款
二來不封路便可駕車上來，沒那麼辛苦。
拜山後的指定動作便是在這裡吃一頓齋菜，今年一行十人，大約 12:00 到菜館，
還有很多吉枱。我們坐下來，侍應們便極力游說我們叫餐，但大家認為餐祇貴在
那些所謂素翅上，不值這個價錢，加上家人不太喜歡湯羮，所以便決定散叫。
我們一叫便十個餸，這裡的價格很相宜，每個一般的素菜都祇 $30-$40。
加上 5 個白飯及 10 罐汽水，埋單連貼士 $545.-，而一個八人餐都要 $7xx。
我們由點菜到整枱放滿餸菜(一次過到齊)，都不用十分鐘，很有效率。
每次必點的是荔芋魚荔芋蝦，雖然是同一樣東西，祇是 "造型" 不同，但大家都樂於這樣 order，芋蓉很幼滑，外表鬆脆，最是精彩是那碟酸汁，
阿姐們見我們把兩碟酸汁也點乾，便多給我們一碟。
另外一定要點的是香脆腐皮件碧綠腐皮件，又是同一樣東西，
祇是碧綠代表有椰菜墊底，這個永遠都是那麼簡單，但又那麼好味。
其它的還有素咕嚕羅漢齋羅漢齋素球鮮菇豆腐油菜兩碟 - 菜心、生菜
素咕嚕，這個吃起來的質感，真的有點像。內裡還有菠蘿，很美味。
羅漢齋羅漢齋素球，基本上又是同一款菜式，祇是一個有素雞另一個有麵筋而已。
鮮菇豆腐，這個味道一般，所謂鮮菇，其實祇得草菇，豆腐是炸過的，沒什麼豆味。
油菜 - 生菜 & 菜心，油菜原來每碟祇是 $25.-，這個很新鮮，油鹽都不是太多。
整體來說，也算不錯，以這個價錢，出面的齋菜館是絕對不可能的。
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