漁品酸菜魚火鍋放題 (已結業)

今日到大圍探朋友，同朋友一齊來到一間食水煮魚及雞煲放題的酸菜魚火鍋放題，現在疫情穩定，已開放晚市，上到餐廳見到差不多滿座，非常多人。放題除海鮮船及刺身不可任食外，其他全部包括飲品可以放題任飲任食。坐下后，先上枱的是肥仔4小吃及航空六刺身。肥仔4小吃有麻香黑雞腳，話梅鴛鴦苦瓜 、避風塘魚柳、 黑鬆露蝦多士。 麻香黑雞腳醃得入味，麻香帶小辣又爽口。避風塘魚柳， 口感又軟又滑，啖啖肉。黑鬆露蝦多士，入口還帶暖， 很香黑鬆露味道 外脆內彈牙， 好味！航空六刺身(非任食)刺身有 海膽、北寄貝、生蠔、甜蝦 、帶子及油甘魚。剌身上枱見到還以為去了日本餐廳食刺身，各類海鮮顏色亮麗，新鮮又鮮味，正…！第1款任食 有:水煮魚、酸菜魚及火焰醬爆鑊仔雞。我要了個水煮魚，水煮魚上枱后，原來很大盤，面除了有魚片之外，還有娃娃菜、金菇、寬粉條……等，是真正的川菜味道，魚肉麻辣香滑。食完四小碟及水煮魚，開始食火鍋， 湯底有 胡椒豬肚湯底、回香牛骨湯、參鬚雞湯…等湯底。我揀了個參鬚湯底，裏面有很多參鬚、 紅棗杞子及雞，令湯底非常清甜好味，當真夠滋補的，我們各人都飲了一碗有多。火鍋配料非常豐富深海郵輪(非任食)有鮑魚、