影片
更多
2023-07-08
234 瀏覽
望見餐廳既門面，尤其雅緻高尚。呢間主打刺身丼既餐廳，其實大有來頭。原先本店係東京、涉谷，由2位香港人帶到黎香港，海鮮刺身由日本築地市場新鮮直送，調味料跟日本本舖一樣，甚至由日本店師傅到香港坐鎮。樣樣做到咁講究、咁細心，食物質素真係非一般，完全可以話係將日本味道直運過黎👍雖然食材、裝修都高檔，但呢度既價錢合理，一個丼飯一般都係百零蚊，which好多地方無咁高質都收呢個價啦！所以呢度絕對係性價比高！叫左每日限量既廚師精選$260：深海池魚、海膽、金目鯛、 醬油漬吞拿魚，仲有三文魚子、玉子。勁大碗！好豐盛！刺身疊得好高，正！🤩深海池魚魚味濃，醬油漬吞拿魚質素高，海膽鮮甜無比，三文魚子甘香卜卜脆。😋🥰每個定食都有一小碟小鉢(side dish)。另外好特別，有個壽司醋果凍。與別不同提供一丼三種食法！1️⃣首先將豉油同芥末混合，食刺身。2️⃣將特製嘅壽司醋果凍，溶入米飯，享受壽司飯嘅味道。呢個食法又幾特別又好食！3️⃣附有鮮魚秘製既"魚介出汁"（seafood soup）。最後加入呢個魚湯，同埋芝麻等，混成茶漬飯，多重享受！尤其欣賞食完刺身之後，黎個暖既茶漬飯，好味得黎個感覺好健康！😋🥰刺身豐富又正！又有多
呢間主打刺身丼既餐廳，其實大有來頭。
原先本店係東京、涉谷，
由2位香港人帶到黎香港，
海鮮刺身由日本築地市場新鮮直送，
調味料跟日本本舖一樣，
甚至由日本店師傅到香港坐鎮。
樣樣做到咁講究、咁細心，
食物質素真係非一般，
完全可以話係將日本味道直運過黎👍
雖然食材、裝修都高檔，
但呢度既價錢合理，
一個丼飯一般都係百零蚊，
which好多地方無咁高質都收呢個價啦！
所以呢度絕對係性價比高！
叫左每日限量既廚師精選$260：
深海池魚、海膽、金目鯛、 醬油漬吞拿魚，仲有三文魚子、玉子。
勁大碗！好豐盛！
刺身疊得好高，正！🤩
深海池魚魚味濃，
醬油漬吞拿魚質素高，
海膽鮮甜無比，
三文魚子甘香卜卜脆。😋🥰
每個定食都有一小碟小鉢(side dish)。
另外好特別，有個壽司醋果凍。
與別不同提供一丼三種食法！
1️⃣首先將豉油同芥末混合，食刺身。
2️⃣將特製嘅壽司醋果凍，溶入米飯，享受壽司飯嘅味道。
呢個食法又幾特別又好食！
3️⃣附有鮮魚秘製既"魚介出汁"（seafood soup）。
最後加入呢個魚湯，
同埋芝麻等，
混成茶漬飯，
多重享受！
尤其欣賞食完刺身之後，
黎個暖既茶漬飯，
好味得黎個感覺好健康！😋🥰
刺身豐富又正！又有多重食法，一碗丼飯，多重享受，食完個人都開心d!💕🥰
如果鐘意食刺身丼，《海街丼》絕對不能錯過!
張貼
