意寧谷

營業中

休息中

Item: 意寧谷
Rating: 5
Author: john3

Nicholini's

121 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

7511

金鐘

$801以上

意大利菜酒 Fine Dining 酒店餐廳

條款及細則:
餐廳:	意寧谷
優惠:	於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 ! 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。
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國泰會員每次可賺取「亞洲萬里通」里數之消費額上限為港幣10,000元。會員於國泰夥伴餐廳作合資格消費，每港幣4元可賺取1里數。而渣打國泰Mastercard®客戶憑卡消費可享每港幣4元賺取2里數，包括合作夥伴餐廳合資格消費之餐膳里賞（每港幣4元賺取1里數）及基本餐飲類別之合資格簽賬獎賞（每港幣4元賺取1里數）。賺取之「亞洲萬里通」里數將根據餐飲與膳食消費，包括服務費、稅項及小費的總和而計算。惠顧特定推廣套餐或不可賺取「亞洲萬里通」里數。請預先向個別「賺里餐廳」查詢。賺取的「亞洲萬里通」里數將於認可餐膳消費交易後10個工作天內存入會員的賬戶。

須受其他國泰條款及細則約束。

john3

等級3

雖然近日晚上外出風險很大，但生日還得要慶祝一下。當晚約定了最早的晚餐時間，坐下時餐廳只有我們一桌客，還好在點餐後陸陸續續有其他客人，才不致太安靜。我點了一個4道菜的嘗味晚餐，雖然份量會比正常少一點但可以試到多些食物才是重點。頭盤北海道元貝，元貝輕輕煎過但咬下去，中心還是半生的，令你吃到煎香味之餘也保留二了鮮味。再來是紅蝦天使面，雖說是Tasting menu 但材料十分足。而主菜點了一個黑松露鵝肝配牛柳，黑松露的份量多得驚人，一片片的鋪滿碟，拌著肥而不油的鵝肝來吃，豐盛美味，牛柳很厚但煎得香嫩，肉中間還是粉紅的咬下去充滿肉汁。再來是另一個重點- 甜品Tiramisu , 這裡的Tiramisu不是很甜但酒味很濃而且拌著雪糕吃剛好。值得一提是在主菜與甜品之間會給你一個小小的雪芭清一下味覺，這種細節令人印象深刻。

雖然近日晚上外出風險很大，但生日還得要慶祝一下。當晚約定了最早的晚餐時間，坐下時餐廳只有我們一桌客，還好在點餐後陸陸續續有其他客人，才不致太安靜。我點了一個4道菜的嘗味晚餐，雖然份量會比正常少一點但可以試到多些食物才是重點。頭盤北海道元貝，元貝輕輕煎過但咬下去，中心還是半生的，令你吃到煎香味之餘也保留二了鮮味。再來是紅蝦天使面，雖說是Tasting menu 但材料十分足。而主菜點了一個黑松露鵝肝配牛柳，黑松露的份量多得驚人，一片片的鋪滿碟，拌著肥而不油的鵝肝來吃，豐盛美味，牛柳很厚但煎得香嫩，肉中間還是粉紅的咬下去充滿肉汁。
再來是另一個重點- 甜品Tiramisu , 這裡的Tiramisu不是很甜但酒味很濃而且拌著雪糕吃剛好。值得一提是在主菜與甜品之間會給你一個小小的雪芭清一下味覺，這種細節令人印象深刻。