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2017-04-01
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豚道樂在荃灣已開了一段日子,但我還是習慣去拉麵台風。今日終於的起心肝試「新店」,星期日一點半去剛好有位置不用排。和風佈置,環境不錯。點了一客特上原味拉麵和特上黑蒜味拉麵,外加餃子。點原味是因為想試真豚骨湯頭,如果,很淡。麵條重麵粉味,和湯底沒有融和的應覺。叉燒和豚肩肉偏嚡,讓我失望了一陣子。另外一碗黑蒜比較出色,黑蒜油彌補了豚骨湯的淡稀 (也不會覺得蓋過原味可惜)。另外點了煎餃- 雪藏貨色,無甚特別。喜歡重口濃湯拉麵(如我)的客人還是去隔壁的拉麵台風吧!
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另外一碗黑蒜比較出色,黑蒜油彌補了豚骨湯的淡稀 (也不會覺得蓋過原味可惜)。
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喜歡重口濃湯拉麵(如我)的客人還是去隔壁的拉麵台風吧!
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