影片
更多
2020-09-26
93 瀏覽
🍴花甲花蟹粉HK$68花甲同花蟹都新鮮，花甲比較鮮甜，而且無沙。原本以為湯底會幾重口味，但色水同味道都比想像中清淡，略帶花甲同花蟹嘅清甜，好彩揀左多蔥多芫茜吊一吊味，唔會太寡，辣就揀左中辣，唔夠刺激，下次會叫大辣。🍴生蠔 HK$50、鮑魚 HK$38、象拔蚌 HK$50海鮮每日限量供應，保證新鮮，生蠔同鮑魚細隻左啲，不過都鮮甜，蒜蓉唔會搶左原味，而象拔蚌就更出色，鮮軟無比，下次要曬冷象拔蚌。🍴雞中翼 HK$23、安格斯牛柳粒 HK$28雞翼肉嫩多汁，可惜雞皮燒得唔夠香。牛柳醃得重手左，太腍。🍴雞軟骨 HK$13、雞胗 HK$14、金菇肥牛 HK$22雞軟骨脆，雞胗爽。金菇肥牛火喉剛好，唔會咬唔開。🍴燒茄子 HK$26原條茄子燒得透徹，茄肉非常軟腍，皮都食埋，調味恰到好處，惹味得黎唔會蓋過茄子甜味。📍回憶客棧長沙灣保安道405號昌暉大廈地舖
🍴花甲花蟹粉HK$68
花甲同花蟹都新鮮，花甲比較鮮甜，而且無沙。原本以為湯底會幾重口味，但色水同味道都比想像中清淡，略帶花甲同花蟹嘅清甜，好彩揀左多蔥多芫茜吊一吊味，唔會太寡，辣就揀左中辣，唔夠刺激，下次會叫大辣。
🍴生蠔 HK$50、鮑魚 HK$38、象拔蚌 HK$50
海鮮每日限量供應，保證新鮮，生蠔同鮑魚細隻左啲，不過都鮮甜，蒜蓉唔會搶左原味，而象拔蚌就更出色，鮮軟無比，下次要曬冷象拔蚌。
🍴雞中翼 HK$23、安格斯牛柳粒 HK$28
雞翼肉嫩多汁，可惜雞皮燒得唔夠香。牛柳醃得重手左，太腍。
🍴雞軟骨 HK$13、雞胗 HK$14、金菇肥牛 HK$22
雞軟骨脆，雞胗爽。金菇肥牛火喉剛好，唔會咬唔開。
🍴燒茄子 HK$26
原條茄子燒得透徹，茄肉非常軟腍，皮都食埋，調味恰到好處，惹味得黎唔會蓋過茄子甜味。
📍回憶客棧
長沙灣保安道405號昌暉大廈地舖
張貼
