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2015-05-25
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喜歡日本東西的朋友說近期壓力大要舒緩一下, 所以就一班人興致勃勃的去吃日本和牛, 網上搜尋一下, 原來銅鑼灣有一間吃近江牛的中上價食店, 於是就大伙兒去試一下了……原來地方就在世貿中心, 不過不說的我真的就以為只有樓上六層的食肆及OFFICE, 這家在13樓, 是要在門口一上電梯轉右(近agnis. b café的位置)才可看到LIFT位, 真的有點兒難找, 還好有朋友懂……上到去原來這家店有做日本及泰國菜, 所以店員詢問後就安排位置, 環境感覺幾舒服, 貴價的日本專門料理店的裝修, 初時來人不太多, 但之後也有客人不停的來……我們坐半卡位的位置, 看到吧枱上有些擺設及酒品給客人選擇, 因為有賣日本季節酒等, 客人可飲返兩杯……牆上也放了近江牛的POSTER, 因為是這裡的主打, 我們看看餐牌後便叫了多款菜式品嚐一下, 當年主力也是和牛~初初唔係好識, 網搜尋一下發覺原來近江牛~~日本三大和牛之一(近江、松阪、神戶), 屬黑毛和牛, 因為飲用琵琶湖的水及餵飼麥及米糠, 加上有少少糯米酒刺激飲食及農民適心照料, 所以肉柔潤同霜降感好, 咁當真要試真一下!!!雪之美人 ($35)~~~先來
原來地方就在世貿中心, 不過不說的我真的就以為只有樓上六層的食肆及OFFICE, 這家在13樓, 是要在門口一上電梯轉右(近agnis. b café的位置)才可看到LIFT位, 真的有點兒難找, 還好有朋友懂……
上到去原來這家店有做日本及泰國菜, 所以店員詢問後就安排位置, 環境感覺幾舒服, 貴價的日本專門料理店的裝修, 初時來人不太多, 但之後也有客人不停的來……我們坐半卡位的位置, 看到吧枱上有些擺設及酒品給客人選擇, 因為有賣日本季節酒等, 客人可飲返兩杯……牆上也放了近江牛的POSTER, 因為是這裡的主打, 我們看看餐牌後便叫了多款菜式品嚐一下, 當年主力也是和牛~
初初唔係好識, 網搜尋一下發覺原來近江牛~~日本三大和牛之一(近江、松阪、神戶), 屬黑毛和牛, 因為飲用琵琶湖的水及餵飼麥及米糠, 加上有少少糯米酒刺激飲食及農民適心照料, 所以肉柔潤同霜降感好, 咁當真要試真一下!!!
雪之美人
$35
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雪之美人 ($35)~~~先來一杯飲品, 這個是由菠蘿汁及椰子奶混成的, 初初一看已覺得料很足, 而且很香的味道, 喝一口後覺得味道蠻濃, 而且很清涼解渴呢, 很不錯, 喝到最後還能看到濃濃的泡沫及足料椰蓉…….
枝豆
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青蘋果沙律及三款前菜
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青蘋果沙律 ($78)~~~這是一個蘋果?? 比起想像中多, 唔通用了日本蘋果大D??? ANYWAY, 好爽口開胃的一個沙律, 加上蟹籽混和, 每啖都好爽的感覺, 喜歡FRESH的感覺……..
鱈魚干
$38
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三文魚特色沙律
$138
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冰菜
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近江牛肉刺身
$480
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海葡萄
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近江牛肉刺身 ($480/50gm) ~~~其實我真係唔食生野GA, 不過見到咁靚咁又紋理的, 朋友們又狂話好味, 又唔平就試左少少啦, 哈哈!!(善變的女人) 不過真的比想像中易入口, 如果是韓式勁紅那些我一定不敢動手, 薄薄的入口好滑, 加上有少少爽感, 原來很不賴, 怪不知價錢也不賴, 上等貨耶~~~還有真貴的海葡萄(小妹見識少, 都是朋友介紹的說~~), 幾特別, 好似食海草海帶, 但沒有腥味……
立魚高湯
$40
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立魚高湯 ($40)~~~開始燒前飲返個清清地的湯, 唔咸好清, 仲有點似平時媽媽煲的魚湯, 好有溫暖感呢~~
近江腿肉
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近江小排, 九近西冷, 和牛牛舌
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等待的途中弄一弄海鹽, 因為人地話食和牛應該沾這個, 所以就弄了少少, 個樽幾得意, 最頂有個小磨器可以磨碎的; 還有三色醬汁給我們沾燒肉-胡麻汁(用來沾牛肉及牛舌), COAKTAIL辣汁(用來沾海鮮), 燒汁(八搭咩都沾得)……
小排
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牛舌
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雪場蟹腳
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牛油炒雜菇
$78
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鵝肝炒飯
$105
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日本桃啫喱
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第一次豪吃及食了三大和牛之一, 真係美味, 當然不能成日豪, 但間唔中與朋友們放縱一次食好野也是不為過之事, 所以我會再來啊, 近江和牛等我呀!!! 或者去試下也是這店的泰國也可以啊~~ (P.S.吃牛真是很難戒的呢~~~>.<)
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