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2021-08-27
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位於鰂魚涌的Campsite，是一間以豪華露營為主題的餐廳。店家的靈感來自郊外的營火烹調，以大自然料理為主唔打，選用新鮮和可持續發展的食材，創造出各款高質又創新的營火美食。 我甚少去露營，因為怕蟲、怕熱、怕不方便，但同時我也很想試試在營地烹調的菜式，有點矛盾呢。幸好有Campsite的出現，正好乎合我這種人的需求呀~ 適逢香港餐廳周HK Restaurant Week，我們便來試試期間限定的晚市套餐。晚市店內燈光昏暗，配上柔和燈光，形造在郊外露營的氣氛，令人感到非常舒適。 晚市套餐 $298/位 套餐包括: 前菜、湯、主菜、咖啡或茶，另可+$30追加甜品，或+$168配2杯餐酒唷! 黑松露布里歐 布里歐是一種充滿牛油香味的法國麵包，店家把麵包焗脆，再放上鮮刨黑松露片和吱上黑松露醬，又脆又香，好好吃~招牌粟米湯 不慨為Campsite的招牌菜式，粟米湯濃稠香甜，甘香清甜，一喝馬上愛上!配上香脆的牛油餐包，質素甚高! 芝士焗龍蝦尾三文魚子海膽汁意大利麵 +$60 賣相超吸引的芝士焗龍蝦意大利麵，散發著濃濃的海膽香，海膽控的朋友仔，必定發瘋呀~芝士鹹香，龍蝦彈牙，配上三文魚子，鮮味盡顯! 而
店家的靈感來自郊外的營火烹調，以大自然料理為主唔打，選用新鮮和可持續發展的食材，創造出各款高質又創新的營火美食。 我甚少去露營，因為怕蟲、怕熱、怕不方便，但同時我也很想試試在營地烹調的菜式，有點矛盾呢。幸好有Campsite的出現，正好乎合我這種人的需求呀~
適逢香港餐廳周HK Restaurant Week，我們便來試試期間限定的晚市套餐。晚市店內燈光昏暗，配上柔和燈光，形造在郊外露營的氣氛，令人感到非常舒適。
晚市套餐 $298/位
套餐包括: 前菜、湯、主菜、咖啡或茶，另可+$30追加甜品，或+$168配2杯餐酒唷!
黑松露布里歐
布里歐是一種充滿牛油香味的法國麵包，店家把麵包焗脆，再放上鮮刨黑松露片和吱上黑松露醬，又脆又香，好好吃~
招牌粟米湯
不慨為Campsite的招牌菜式，粟米湯濃稠香甜，甘香清甜，一喝馬上愛上!配上香脆的牛油餐包，質素甚高!
芝士焗龍蝦尾三文魚子海膽汁意大利麵 +$60
賣相超吸引的芝士焗龍蝦意大利麵，散發著濃濃的海膽香，海膽控的朋友仔，必定發瘋呀~芝士鹹香，龍蝦彈牙，配上三文魚子，鮮味盡顯! 而意大利麵口感彈牙，條條裏滿海膽醬，好好吃呢!
營火燒和牛扒 +$100
和牛扒的質素甚高，同樣深得我們歡心! 牛扒外層焦香，肉質超級軟腍，肉味濃香，沾不沾醬也好吃。
巴斯克焦香芝士蛋糕 $58
營火朱古力棉花糖夾餅 $88
最後必點甜蜜蜜的營火朱古力棉花糖夾餅! 把棉花糖燒至軟身，再夾上脆餅和裏上朱古力醬，好邪惡呀!
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