大喜家日本料理 (已結業)

食放題，我必早，食到盡。今次目標是莊士倫敦廣場大喜家日本料理，此店地方比較寬敞，有百多個座位，不同時段入座，收不同價錢，每段2小時，由入座起計。食品款式應有盡有，除有點心紙自選食品外，也有自助沙律吧、各式飲品凍櫃、雪糕櫃，還有自製熱飲。點心紙有刺身、壽司、手卷、軍艦、燒物、天婦羅、鐵板燒、一品料理、烏冬/飯/麵等。刺身叫了三文魚、鮮甜赤貝、北海道帶子、磯煮榮螺片、鮑魚片、八爪魚、北寄貝、象拔蚌和甜蝦等。三文魚入口新鮮嫩滑、帶子鮮甜、赤貝和象拔蚌都肉質爽脆、肉鮮味甜，整體刺身水準不錯。燒物叫了汁燒五花腩、鹽燒牛舌、鹽燒雞中翼、鹽燒鯖魚和燒日本有機蕃薯仔。汁燒五花腩肉厚多汁，再配燒汁，味道不錯。鹽燒牛舌，肉燒得比較乾身，味道一般。鹽燒雞中翼，則肉嫩多汁，加上芝麻粒，更加惹味。至於鹽燒鯖魚，魚味尚鮮，但口感一般。日本有機蕃薯仔十分冧甜，蕃薯味香。最愛吃天婦羅，叫了海老天婦羅，冬菇天婦羅、南瓜天婦羅。廚師天婦羅手藝不錯，全部都炸得鬆脆，海老天婦羅蝦有蝦味，冬菇天婦羅和南瓜天婦羅外面炸得鬆脆，內裡能保留肉汁，非常好味。再叫了日式蟹粥，弼底鮮味，但蟹味欠奉。另外亦叫了不少其他款式食品、汽水、飲品和