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2023-11-12
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放工同朋友聚一聚去了這間位於尖沙咀厚福街的主題居酒屋Mokumoku Yakiton很多特色豬串燒,保證充滿新鮮感ꔐ前菜日式蕃茄ꔐ生蠔刺身生蠔很飽滿新鮮,配上醋汁食用提升鮮味ꔐ燒秋刀魚原條燒的秋刀魚,魚肉鮮美,充滿肉汁ꔐ煙燻豬腩入口一點也不肥膩,煙燻咸香ꔐ林檎紅薑豬肉卷|花生苗卷兩款豬肉卷都很有特式,前者中間裹著蘋果條,清甜感降低油膩;後者花生香配搭肉香,配上紅薑醬汁,香濃惹味ꔐ豬喉結串|豬聲帶串兩款豬的特別部位,非常少見喉結串口感好爽好脆;而豬聲帶彈牙有咬口另外還點了幾款串燒,整體發揮很不錯ꔐ四元豚ꔐ茄子ꔐ芝士翠肉瓜ꔐ燒菠蘿以最愛燒焦糖菠蘿作結,非常完美ꔐ柚子檸檬酒ꔐ京姬蘋果酒 兩款之中較喜歡柚子檸檬,檸檬香很加分
去了這間位於尖沙咀厚福街的主題居酒屋
Mokumoku Yakiton
很多特色豬串燒,保證充滿新鮮感
ꔐ前菜日式蕃茄
ꔐ生蠔刺身
生蠔很飽滿新鮮,配上醋汁食用提升鮮味
ꔐ燒秋刀魚
原條燒的秋刀魚,魚肉鮮美,充滿肉汁
ꔐ煙燻豬腩
入口一點也不肥膩,煙燻咸香
ꔐ林檎紅薑豬肉卷|花生苗卷
兩款豬肉卷都很有特式,前者中間裹著蘋果條,清甜感降低油膩;後者花生香配搭肉香,配上紅薑醬汁,香濃惹味
ꔐ豬喉結串|豬聲帶串
兩款豬的特別部位,非常少見
喉結串口感好爽好脆;而豬聲帶彈牙有咬口
另外還點了幾款串燒,整體發揮很不錯
ꔐ四元豚
ꔐ茄子
ꔐ芝士翠肉瓜
ꔐ燒菠蘿
以最愛燒焦糖菠蘿作結,非常完美
ꔐ柚子檸檬酒
ꔐ京姬蘋果酒
兩款之中較喜歡柚子檸檬,檸檬香很加分
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