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2020-10-02
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疫情下不能外出旅遊，只好留在香港。出去行下街支持下香港的商鋪。去到條橫街厚福街，搵左間食日本菜的餐廳。門口好多豬的圖案，進入餐廳牆壁有隻更大的豬圖案，比客了解豬的部位分解。去到食日本菜式，少不了叫了杯柚子梅酒，當日剛好買一送一，再叫了杯柚子檸檬酒。柚子酸酸的味道，配個前菜蕃茄真正！再黎個刺身，店長推介秋刀魚，因為時令季節，不得不承認真係好鮮美，我朋友仲連個配搭紫蘇葉都食晒，佢仲話用紫蘇葉包住個秋刀魚刺身點上個秘制汁，好味。見到餐廳以豬為主題，就叫了個豬的肋骨部位試試，佢係西班牙黑豚肋骨肉，口感果然好爽，不肥。還叫左幾樣都用豬肉卷住的串燒...令我特別深刻印象的其中一個就係用左萍果做餡料，外面豬肉卷住，咬落好爽甜，清新，店主仲介紹咗佢個汁係用紅薑加芥末醬磨成，個名叫林檎紅薑豬肉卷，真有趣。飯後甜品少不了叫左個菠蘿雪葩，成個菠蘿🍍內都係雪葩，滿足
去到條橫街厚福街，搵左間食日本菜的餐廳。門口好多豬的圖案，進入餐廳牆壁有隻更大的豬圖案，比客了解豬的部位分解。
去到食日本菜式，少不了叫了杯柚子梅酒，當日剛好買一送一，再叫了杯柚子檸檬酒。柚子酸酸的味道，配個前菜蕃茄真正！再黎個刺身，店長推介秋刀魚，因為時令季節，不得不承認真係好鮮美，我朋友仲連個配搭紫蘇葉都食晒，佢仲話用紫蘇葉包住個秋刀魚刺身點上個秘制汁，好味。
見到餐廳以豬為主題，就叫了個豬的肋骨部位試試，佢係西班牙黑豚肋骨肉，口感果然好爽，不肥。還叫左幾樣都用豬肉卷住的串燒...令我特別深刻印象的其中一個就係用左萍果做餡料，外面豬肉卷住，咬落好爽甜，清新，店主仲介紹咗佢個汁係用紅薑加芥末醬磨成，個名叫林檎紅薑豬肉卷，真有趣。
飯後甜品少不了叫左個菠蘿雪葩，成個菠蘿🍍內都係雪葩，滿足
前菜蕃茄
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柚子梅酒&柚子檸檬酒
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秋刀魚刺身
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西班牙黑豚肋骨肉
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林檎紅薑豬肉卷
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牛油果拼芝士
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菠蘿雪葩
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燒雪魚干
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