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2004-11-22
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是朋友說這裡開了幾間特色的舖頭，有質焚化爐兄吃過的陳勤記，亦有豬什湯及好多款糕粿，見今日下晝有空閒，就自己一個來試試。呢度係街市附設的熟食市場，擺設就如日式百貨公司底層food court一模一樣。選心水的食物，去舖頭落單就搵位坐，阿姐就會送食物來兼收埋錢。陳勤記成日吃，反而豬什湯好少見，就要了個豬什湯米。見賣糕粿果邊又埋滿人，又去要了兩件煎粿。可能真係好多人叫豬什湯米，所以這樣看似簡單的食物都要等左十分鐘至有得食。豬什有豬肚、豬肺、豬腸、粉腸等一大碗，湯底好濃郁好鮮，是火侯的成果。當然這樣濃味的湯，可能會有些少味精，但情況可以接受。豬什軟腍，沒有異味，事前功夫做得足，好味，其中尤以豬腸最正。舖面的有西洋菜及鹹菜，非常之不錯。下次會交帶佢下多一點胡椒粉，會仲正！還有豬紅，我想可能都是雞紅，所以沒有試了。加埋隔離曾記買的兩個煎粿，這餐很滿足了。埋單總共21蚊，是便宜又抵食，唔怪之得咁多人。如果開埋其餘果邊，睇怕食飯時間都會幾難搵位。這裡的豬什湯，平又好味，會一試再試。
呢度係街市附設的熟食市場，擺設就如日式百貨公司底層food court一模一樣。選心水的食物，去舖頭落單就搵位坐，阿姐就會送食物來兼收埋錢。陳勤記成日吃，反而豬什湯好少見，就要了個豬什湯米。見賣糕粿果邊又埋滿人，又去要了兩件煎粿。
可能真係好多人叫豬什湯米，所以這樣看似簡單的食物都要等左十分鐘至有得食。豬什有豬肚、豬肺、豬腸、粉腸等一大碗，湯底好濃郁好鮮，是火侯的成果。當然這樣濃味的湯，可能會有些少味精，但情況可以接受。豬什軟腍，沒有異味，事前功夫做得足，好味，其中尤以豬腸最正。舖面的有西洋菜及鹹菜，非常之不錯。下次會交帶佢下多一點胡椒粉，會仲正！
還有豬紅，我想可能都是雞紅，所以沒有試了。加埋隔離曾記買的兩個煎粿，這餐很滿足了。
埋單總共21蚊，是便宜又抵食，唔怪之得咁多人。如果開埋其餘果邊，睇怕食飯時間都會幾難搵位。
這裡的豬什湯，平又好味，會一試再試。
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