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2017-11-15
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這個月都是畢業的季節！和朋友在花墟選了畢業鮮花後，就一起相約吃一頓晚飯慶祝一下。我們整個下午行了整條花墟街，都已經筋疲力竭。所以決定就在附近覓食。再附近走大約4，5分鐘就到達太子的酒吧街，那裏有不少餐廳。看見這間main place幾有feel，有門口座位，又有室內，環境感覺不錯，就進去一試。一坐低，店員就馬上端上餐牌，耐心地向講解一些精選食物。經過我們細心挑選，最後我們選了一個湯，一個小食，兩份主菜，和兩杯飲品。我朋友都很喜歡黑松露，所以見到黑松露野菌湯，就二話不說馬上點了。黑松露野菌湯＄48這個湯忌廉奶油比較重，所以飲落口非常香滑。加上淡淡的黑松露香，滋味加倍！一碗湯份量都幾多，足夠我們二人分享。特厚薯仔皮殼 $68超厚身的焗薯配上特濃番茄醬，洋蔥，煙肉，加上勁多芝士，濃郁惹味。芝士厚身，容易拉絲，我嘗試把它拉起，足足有10多cm長，視覺效果極佳。中間還有一些沙律菜，配以蛋黃醬，真是十分開胃的前菜小食。法國鵪鶉釀鵝肝飯＄98鵪鶉很細隻的，要把飯釀入去都需要一定的功夫。這個菜色一上枱，是用鐵板呈上，仍有「乍乍」聲，熱辣辣的。我們把它切開，熱氣馬上升上來！鵪鶉皮脆肉嫩，裏面的飯充滿濃郁
我們整個下午行了整條花墟街，都已經筋疲力竭。所以決定就在附近覓食。
再附近走大約4，5分鐘就到達太子的酒吧街，那裏有不少餐廳。
看見這間main place幾有feel，有門口座位，又有室內，環境感覺不錯，就進去一試。
一坐低，店員就馬上端上餐牌，耐心地向講解一些精選食物。經過我們細心挑選，最後我們選了一個湯，一個小食，兩份主菜，和兩杯飲品。
我朋友都很喜歡黑松露，所以見到黑松露野菌湯，就二話不說馬上點了。
黑松露野菌湯＄48
黑松露野菌湯
$48
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這個湯忌廉奶油比較重，所以飲落口非常香滑。加上淡淡的黑松露香，滋味加倍！一碗湯份量都幾多，足夠我們二人分享。
特厚薯仔皮殼 $68
特厚薯仔皮殼
$68
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超厚身的焗薯配上特濃番茄醬，洋蔥，煙肉，加上勁多芝士，濃郁惹味。
芝士厚身，容易拉絲，我嘗試把它拉起，足足有10多cm長，視覺效果極佳。中間還有一些沙律菜，配以蛋黃醬，真是十分開胃的前菜小食。
法國鵪鶉釀鵝肝飯＄98
法國鵪鶉釀鵝肝飯
$98
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鵪鶉很細隻的，要把飯釀入去都需要一定的功夫。這個菜色一上枱，是用鐵板呈上，仍有「乍乍」聲，熱辣辣的。
我們把它切開，熱氣馬上升上來！鵪鶉皮脆肉嫩，裏面的飯充滿濃郁的鵝肝和黑松露香，不錯！特色燒美國豬仔背骨＄150
特色燒美國豬仔背骨
$150
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這是半分的份量，但一上枱我們已經嚇怕。因為都好大份。店員很貼心，我們在影完相後，主動地幫我們把豬仔骨切開。
味道非常濃郁，豬仔骨沾滿了特色醬，濃郁惹味。豬仔骨的肉質有嚼勁，仍然看到一絲絲的豬肉，上面更加上一層蜜糖，更添滋味。
Virgin pineapple $42
Virgin pineapple
$42
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這個是很清甜的菠蘿汁，充滿果香，味道酸酸甜甜，是這個秋冬天清涼的特飲。
Flamingo $42
Flamingo
$42
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呈上來是粉紅色的，很青春少女的感覺。飲落像雜果賓治，入口清爽。
整餐飯最後400多元，但就真的吃得很飽。而且吃了非常多的肉，食完都有罪疚感，又係時候減肥了，哈哈。
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