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2017-07-30
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人大了，很多生活習慣都因工作而改變。而我最大的改變，就是慣常外出用膳 - 至少，午餐都一定是在外解決。今日因工作關係要到屯門LUNCH，走遍 整個屯門市廣場，都只有連鎖式食店，例如：schoolfood、小南國、吉野家、和亭等等‥‥ 但既然難得長途跋涉入屯門，當然要找一間屯門才有的食店。時間無多，行遠少少到華都商場，摸上了這間「雞朱寶」。餐牌上，野食選擇不多，主要款色就如其名：賣雞和豬。厚豬扒飯倒有數款，那我和同事都下單厚豬扒飯吧！我叫了：厚豬扒煎蛋飯配蔥油（＄４Ｘ）★★★★★／５無炸粉香煎豬扒，特級大，估計直徑達２０ＣＭ以上，肉質鮮嫩鬆化，ＪＵＩＣＹ好味。２隻脆邊煎蛋流心，少量椰菜小清新，特愛附在旁的自家製蔥油，帶濃郁的蔥香和脂香在鹹香的煎豬扒上收畫龍點睛之效。同事叫：厚豬扒雞翼飯配黑椒汁（＄４Ｘ）同事評分：★★★★／５同樣是特級大豬扒，配上３隻雞翼，啖啖肉。可惜全肉宴不是我杯茶。相信黑椒汁定能減低肉宴的乾涸感。埋單，收銀大媽翹著雙手自豪地問：「係咪好好味呀，豬扒好厚呢！」 冇錯，我承認我喜歡這豬扒飯，但我更欣賞她對自家出品的自豪！厚豬扒飯雖然賣相不像高級餐廳一般瑰麗，豬扒亦不及鹿兒
今日因工作關係要到屯門LUNCH，走遍 整個屯門市廣場，都只有連鎖式食店，例如：school
food、小南國、吉野家、和亭等等‥‥ 但既然難得長途跋涉入屯門，當然要找一間屯門才有的食店。時間無多，行遠少少到華都商場，摸上了這間「雞朱寶」。
餐牌上，野食選擇不多，主要款色就如其名：賣雞和豬。厚豬扒飯倒有數款，那我和同事都下單厚豬扒飯吧！
厚豬扒飯
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我叫了：厚豬扒煎蛋飯配蔥油（＄４Ｘ）★★★★★／５
無炸粉香煎豬扒，特級大，估計直徑達２０ＣＭ以上，肉質鮮嫩鬆化，ＪＵＩＣＹ好味。
２隻脆邊煎蛋流心，少量椰菜小清新，特愛附在旁的自家製蔥油，帶濃郁的蔥香和脂香在鹹香的煎豬扒上
收畫龍點睛之效。
同事叫：厚豬扒雞翼飯配黑椒汁（＄４Ｘ）同事評分：★★★★／５
同樣是特級大豬扒，配上３隻雞翼，啖啖肉。可惜全肉宴不是我杯茶。
相信黑椒汁定能減低肉宴的乾涸感。
埋單，收銀大媽翹著雙手自豪地問：「係咪好好味呀，豬扒好厚呢！」 冇錯，我承認我喜歡這豬扒飯，但我更欣賞她對自家出品的自豪！
厚豬扒飯雖然賣相不像高級餐廳一般瑰麗，豬扒亦不及鹿兒島黑豚及西班牙黑毛豬一般珍貴，但這碟頭飯真材實料，價錢極平；多了一份小店的真摯、細膩，真是市面難尋。吃罷，有一種感覺，認為有時食飯的滿足感，不是在於食物價錢貴或平，味道濃或淡，而是在於連鎖大快樂焗豬扒飯根本沒法與此相比的特色。
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