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2012-12-14
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自從豬扒包從馬交傳入之後,香港地無處都可以吃到,是否好吃就見仁見智,另外是否正宗,也很難考究。記得上回到屯門市中心找到一間小店,吃過它的豬扒包之後,就沒有再吃過了。今回來到荃灣,亦是在下經常到這區開餐。今次在海霸街經過豪興,是吃上海麵的地方,除此之外,還有港式地道茶記的食物。來到門口已經是下午五時多,還有下午茶可以吃到,下午茶當中,也有豬牛雞扒包可以吃到的。在下推門而進,靠在中間的一張枱坐下,看著環境,實在是不打折扣的茶記格局,兩邊卡座夾著中間的圓枱,地方還算企理,看過餐牌,就來一個豬扒包和一杯熱奶茶,就是在下的下午茶。端上來的豬扒包,從外觀看已經輸蝕了,原因就是被師傅壓扁了,而且有龜裂痕跡。再看看內涵,有椉蕃茄一塊及沙律醬,當然少不了一塊豬扒。咬一下麵包,是軟軟的烘焙過的也有脆的,但卻不夠脆;豬扒煎過也有肉汁,醬汁方面略為偏甜,加上鮮茄,確實有點微酸。熱奶茶也調配得宜,奶味不重,還傳來茶味,雖不致茶香,但是也合在下心意。在這裡用餐,只要不是太過多要求的話,或者不是難吃的話,可以考慮再來。服務都是一般茶仔服務,不過不失。
今回來到荃灣,亦是在下經常到這區開餐。今次在海霸街經過豪興,是吃上海麵的地方,除此之外,還有港式地道茶記的食物。來到門口已經是下午五時多,還有下午茶可以吃到,下午茶當中,也有豬牛雞扒包可以吃到的。 在下推門而進,靠在中間的一張枱坐下,看著環境,實在是不打折扣的茶記格局,兩邊卡座夾著中間的圓枱,地方還算企理,看過餐牌,就來一個豬扒包和一杯熱奶茶,就是在下的下午茶。
端上來的豬扒包,從外觀看已經輸蝕了,原因就是被師傅壓扁了,而且有龜裂痕跡。再看看內涵,有椉蕃茄一塊及沙律醬,當然少不了一塊豬扒。咬一下麵包,是軟軟的烘焙過的也有脆的,但卻不夠脆;豬扒煎過也有肉汁,醬汁方面略為偏甜,加上鮮茄,確實有點微酸。 熱奶茶也調配得宜,奶味不重,還傳來茶味,雖不致茶香,但是也合在下心意。 在這裡用餐,只要不是太過多要求的話,或者不是難吃的話,可以考慮再來。服務都是一般茶仔服務,不過不失。
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