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2016-05-25
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記得細細個好鍾意食豬油撈飯，但媽總係要加埋啲菜入去(唔知係咩玩法)，破壞哂豬油撈飯既滋味。 為左細個既味道，我今日專程去左食粗菜館，就係為左一碗豬油撈飯。一碗白飯，一匙澄黃的豬油，一匙頭抽，就是豬油撈飯的三大元素。 細細撈勻後，飯呈著溫潤的油光和頭抽的香味。 舀一啖入口，真係好食到無法形容，個種飽滿既豬油香同頭抽既鮮咸，混和新鮮米飯，每啖落去都係甘滿足。 傳說中豬油撈飯在舊時，是社會貧困，很少能吃肉的替代品。 如今每頓有肉，卻反倒覺得豬油撈飯格外美味呢！
為左細個既味道，我今日專程去左食粗菜館，就係為左一碗豬油撈飯。
一碗白飯，一匙澄黃的豬油，一匙頭抽，就是豬油撈飯的三大元素。
細細撈勻後，飯呈著溫潤的油光和頭抽的香味。 舀一啖入口，真係好食到無法形容，個種飽滿既豬油香同頭抽既鮮咸，混和新鮮米飯，每啖落去都係甘滿足。
傳說中豬油撈飯在舊時，是社會貧困，很少能吃肉的替代品。 如今每頓有肉，卻反倒覺得豬油撈飯格外美味呢！
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