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2022-08-19
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2022年8月11日到呢間米線店第二次光顧，之前試過佢哋嘅主打豬扒雞翼豬肚豬潤都ok正常今次叫兩碗試下其他餸～湯底ok但唔夠熱～魚腩正常ok!～魚崧有少少唔新鮮，咬落去有梅梅哋！～豬潤有五塊，首先食咗最細塊覺得有柴柴哋，五塊入面只有我夾上嚟影相嗰塊大塊小小，其他四塊都係“邊位”及“下難位”豬潤，$50蚊一碗魚腩豬潤米線）我唔介意有下難位，就算岀名嘅漢發豬潤面，有3塊大厚切，2塊下難位都唔介意，今次係1塊大少少，其餘4塊都係薄切下難邊位，講真嗰句如果想要做好豬潤，店主要長期望下或嘗試下品質，如果無質素可改良製作或選擇取消其他餸的岀品！另外當時我已即場同員工講咗以上情況，叫個員工立刻同店主反映情況（當時負責人在水吧中），但樓面點頭後，無立刻去反映，只係繼續呆企等嘢做！當然可能有機會佢係負責人，或收工前先同負責人講咗我唔知，但我d嘢收哂，負責人又點睇到d岀品情況呢？
今次叫兩碗試下其他餸
～湯底ok但唔夠熱
～魚腩正常ok!
～魚崧有少少唔新鮮，咬落去有梅梅哋！
～豬潤有五塊，首先食咗最細塊覺得有柴柴哋，五塊入面只有我夾上嚟影相嗰塊大塊小小，其他四塊都係“邊位”及“下難位”豬潤，$50蚊一碗魚腩豬潤米線）我唔介意有下難位，就算岀名嘅漢發豬潤面，有3塊大厚切，2塊下難位都唔介意，今次係1塊大少少，其餘4塊都係薄切下難邊位，講真嗰句如果想要做好豬潤，店主要長期望下或嘗試下品質，如果無質素可改良製作或選擇取消其他餸的岀品！
另外當時我已即場同員工講咗以上情況，叫個員工立刻同店主反映情況（當時負責人在水吧中），但樓面點頭後，無立刻去反映，只係繼續呆企等嘢做！當然可能有機會佢係負責人，或收工前先同負責人講咗我唔知，但我d嘢收哂，負責人又點睇到d岀品情況呢？
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