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2014-05-21
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是日來到沙田睇 show, 距開場還有時間決定到此餐廳歇歇腳~先來一個煙三文魚沙律,沙律菜新鮮,三文魚量足再配上芝士粉和煙肉粒就是一道完美的appetizer! 吃過開胃菜後,大家的胃口大好。重頭戲也係上菜的時候了 1) 羊架 - 店家的羊架處理得很有水準,入口既嚐到香料的優香又保持了羊本身獨特的咪道,肉質鮮嫩又不會過肥,正!!!2) 豬手 - 這道菜一上檯真係嘩嘩聲。畢竟佢的外表香脆,size 又大,肉香撲鼻。真有學著水滸傳中的英雄人物們豪邁的就此拿著豬手吃的衝動(這想法真失禮) 個人比較超愛mustard sauce, 能突出豬手的味道又減輕肥膩感,帶起胃口 yeah!
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