新麻蒲 BBQ (波斯富街) (已結業)

餐廳位置很好找，一進去坐下就有人招呼，速度很快。每桌都會送頭盤五碟，還有一盤沙律。我喜歡吃這家的泡菜，味道偏甜，不太辣。點肉的醬汁有三款，最喜歡麻油，清淡一點不會搶肉味，又可以增加肉的香味。豬肩肉是一整塊上碟，不是餐牌的推薦，但味道非常驚喜，肉質非常嫰，看到肉上已經切了一條條刀痕，一點筋都沒有，不是脂肪部位一點都不肥膩，咬下去有肉汁。烤到外香肉軟時最好吃，學韓國人包生菜可以增加口感和味道層次，也是不錯的吃法。雞肉只有一種，就是辣春川雞，完全對春川的味道沒有概念之下點了，原來是甜甜的味道，有點像蜂蜜雞，不過再甜一點，可以減低辣味，像我這種bbq要瘋狂塗蜜糖的人，好喜歡春川雞的甜味。爐邊蛋也是免費的，裡面紅色一點點的是泡菜，蛋味很香不會黏爐邊，不錯。