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2008-10-13
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認識宏興,已是很久很久以前的事,也不知它有多少年歷史?尤其是它躲在廟街的小店,更沒有人記起它的名字,只知道廟街有一間豬骨粥很好吃的店子吧!每次經過這裡,不管是吃飽了飯還是空著肚子,總會走進去吃它一碗,或再加一碟炒米炒麵之類;豬骨粥的用料很足,有不錯的肉味,粥底亦處理得好,綿綿而不稀淡,吃後雖有點兒口渴,不過,大部份的粥都會如此,除非是一些生滾粥吧!其他如炒米炒麵油菜的東西就很普通,甚至覺得過份油膩,吃一口炒麵都感到滿口都是油,too bad!豬骨粥店,都只是招牌貨可以!
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