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2023-07-10
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朋友之前介紹過觀塘有一間貓貓cafe，食物質素不錯之餘，又可以玩貓，非常有趣。家中不可以養貓的我，當然要過去與貓貓同樂。Simp.lane 就在觀塘富利工業大廈裡面。要稱讚餐廳一個地方就是，貓貓是在圍板玻璃後面，店員亦都訓練貓貓有素，他們不會隨意走出來。店員親切地會問我們想不想入去和貓貓玩，入去之前先要洗乾淨雙手，脫鞋後即可進入。貓貓實在太可愛，玩到幾乎忘記要食午餐。Cafe 是以台式食品為主。除了主食之外，飲品和甜品都有不選擇。🐱 1. 鹽酥大雞髀便當這道主食的主角是一隻經過精心炸製的大雞髀，表皮金黃香脆，肉質鮮嫩多汁。雞髀的外皮鋪上一層鹹香四溢的鹽酥粉，使得整道菜的口感更加豐富。便當搭配了白飯、涼拌菜和滷蛋等配料，讓味蕾在享受美味的同時，也能品嚐到多種口感的層次變化。🐱 2. 鹽酥雞便當鹽酥雞便當是另一道讓人難以抵抗的美食。雞肉塊用鹽酥粉裹上一層，炸至金黃色。雞肉表皮香脆可口，內裡的肉質鮮嫩多汁，讓人回味無窮。同樣地，這款便當的配料也包括了白飯、涼拌菜和滷蛋等。🐱 3. 意式雪糕咖啡提到飲品，我覺得意式雪糕咖啡是Simp.lane的一大亮點。餐廳選用了濃郁的黑咖啡，加入一球香滑的雪
Simp.lane 就在觀塘富利工業大廈裡面。要稱讚餐廳一個地方就是，貓貓是在圍板玻璃後面，店員亦都訓練貓貓有素，他們不會隨意走出來。店員親切地會問我們想不想入去和貓貓玩，入去之前先要洗乾淨雙手，脫鞋後即可進入。貓貓實在太可愛，玩到幾乎忘記要食午餐。
Cafe 是以台式食品為主。除了主食之外，飲品和甜品都有不選擇。
🐱 1. 鹽酥大雞髀便當這道主食的主角是一隻經過精心炸製的大雞髀，表皮金黃香脆，肉質鮮嫩多汁。雞髀的外皮鋪上一層鹹香四溢的鹽酥粉，使得整道菜的口感更加豐富。便當搭配了白飯、涼拌菜和滷蛋等配料，讓味蕾在享受美味的同時，也能品嚐到多種口感的層次變化。
鹽酥大雞髀便當
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鹽酥大雞髀便當
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鹽酥雞便當是另一道讓人難以抵抗的美食。雞肉塊用鹽酥粉裹上一層，炸至金黃色。雞肉表皮香脆可口，內裡的肉質鮮嫩多汁，讓人回味無窮。同樣地，這款便當的配料也包括了白飯、涼拌菜和滷蛋等。
鹽酥雞便當
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鹽酥雞便當
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提到飲品，我覺得意式雪糕咖啡是Simp.lane的一大亮點。餐廳選用了濃郁的黑咖啡，加入一球香滑的雪糕，使得咖啡的口感變得更加豐富。濃縮咖啡的苦澀與雪糕的甜美相互融合，形成了一種獨特的口感。這款飲品既能滿足對咖啡的喜愛，又能為炎熱的夏天帶來一絲清涼，絕對是不容錯過的美味佳品。
意式雪糕咖啡
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意式雪糕咖啡
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另外我亦非常喜歡抹茶鮮奶配抹茶雪糕。想不到，這裡的抹茶是非常高質，濃香而不是死甜，口感綿密細膩。抹茶的清香與鮮奶的甜美相互融合，口感層次豐富，再搭配上一球抹茶雪糕，使得整道飲品更具層次感。
抹茶鮮奶配抹茶雪糕
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最後，在炎熱的夏天，從地鐵站行過來都成身汗時，以香芒百香果牛乳刨冰結尾無疑是最佳的消暑良品。以碎冰為基底，再鋪上滿滿的新鮮香芒和百香果。香芒的香甜與百香果的酸甜滋味在口中交織，令人甜又透心涼。
香芒百香果牛乳刨冰
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香芒百香果牛乳刨冰
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