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2019-07-07
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朋友介紹咗呢間餐廳食牛扒，所以就試下。 入去之前要點定餐。 餐牌有3款可以揀(肉眼扒，牛柳和西冷扒)，加$25可以揀選(白飯，麵豉湯，沙律，汽水或烏龍茶)4選3。佢會將塊牛扒喺雪櫃攞出嚟，磅一磅睇下幾多gram，落單方式幾有gimmick，做到貨真價實咁嘅款，之後先畀錢。跟住我哋就入去找位坐下。等咗一陣，便到柜枱取餐。 我哋就叫咗西冷牛扒同牛柳，再加$25配沙律，麵豉湯同埋飲品。首先講下個西冷牛扒賣相吸引，好大塊，大過我塊臉，味道有鮮牛肉味，咬落去好多肉汁，好食，最緊要佢口感好好，火候控制得好。另外，麵豉湯飲完唔會頸渴，正！而沙律方面，可以中和返牛扒嘅油膩感。之後就試下個牛柳，牛柳厚度適中，牛肉味濃，軟腍不死實，口感都嫩滑。不過我地一致認為西冷牛扒正啲！埋單兩個人食咗三百幾蚊，可以一試，特別係個西冷牛扒。
餐牌有3款可以揀(肉眼扒，牛柳和西冷扒)，加$25可以揀選(白飯，麵豉湯，沙律，汽水或烏龍茶)4選3。佢會將塊牛扒喺雪櫃攞出嚟，磅一磅睇下幾多gram，落單方式幾有gimmick，做到貨真價實咁嘅款，之後先畀錢。跟住我哋就入去找位坐下。等咗一陣，便到柜枱取餐。 我哋就叫咗西冷牛扒同牛柳，再加$25配沙律，麵豉湯同埋飲品。首先講下個西冷牛扒
賣相吸引，好大塊，大過我塊臉，味道有鮮牛肉味，咬落去好多肉汁，好食，最緊要佢口感好好，火候控制得好。另外，麵豉湯飲完唔會頸渴，正！而沙律方面，可以中和返牛扒嘅油膩感。之後就試下個牛柳，
牛柳厚度適中，牛肉味濃，軟腍不死實，口感都嫩滑。不過我地一致認為西冷牛扒正啲！埋單兩個人食咗三百幾蚊，可以一試，特別係個西冷牛扒。
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