新華記

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上星期我哋一班好朋友決定去食打邊爐，真係享受到了一頓飽食一頓嘅晚餐。首先，我係個湯底控，所以一定要點個特色湯底先得。我哋選左個香濃嘅蕃茄豬骨湯，湯頭真係夠哂鮮味，每啖湯飲落去都好似喺度吸收維他命C咁，夠晒醒胃。至於食材方面，我密切留意咗幾樣餸。炸雲吞絕對係必食之選🤤，外皮炸得金黃酥脆，內裏嘅餡料又豐富又惹味。而個人非常推薦手切肥牛，質感軟嫩，幾乎係入口即溶，搭配啲蔬菜一齊煮，好有層次感。我地仲嘗試咗點一啲創意小吃，比如墨魚丸。我第一次試Wasabi 墨魚丸，真係一大驚喜😍。一開始感受到墨魚嘅鮮味，緊接着Wasabi嘅味道爆炸咁湧出，刺激又過癮，感覺好正！食完所有，我地都攬住個肚子好滿足地笑。餐廳嘅環境又舒適，唔使趕，可以慢慢嘆，真係食嘅心情都好舒服。下次再約埋其他朋友，一齊嚟啦！简直係夜晚湊腳嘅完美去處👍。