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2012-03-30
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讀書時很喜歡到譚仔吃米線，特別喜歡它的土匪雞翼，以前吃的時候總是熱辣辣、外面一層很脆，還有一陣炭香味。內裡也很入味的。今天特地前往品嚐，門外照舊有一些人在等位。剛好我們來到便有二人位，所以不用等。點了一個套餐的，43元，有很多材料，包括我以往比較喜歡的炸醬、豆卜、豬肉、腩肉。6元加一杯飲品。還點了一客小的土匪雞翼，17元3隻。米線先來，主食依舊好吃，只是料差了很多。米線煮得恰到好處，不會太硬(未煮)或太軟(散開)，炸醬退步...像普通肉碎...豬膶上的時候還有血水(上圖左上角果塊!!)雞肉變雞碎、牛肉變肥膏....失望土匪雞翼，依舊熱辣辣，外脆也脆，可是沒有以前那股香味，沒有令人吃完想再吃的感覺，幸好只叫了三隻...感覺價錢比以前貴了，但質素卻不但沒有進步...還下降了不少....難道出了名就保持不了水準??失望...環境非常嘈吵...竟然讓一群十多人的學生走到樓上二樓等位...那裡又迫又嘈...他們在等位時不斷喧嘩...我們幾乎不能聊天....
特別喜歡它的土匪雞翼，
以前吃的時候總是熱辣辣、外面一層很脆，還有一陣炭香味。內裡也很入味的。
今天特地前往品嚐，
門外照舊有一些人在等位。
剛好我們來到便有二人位，所以不用等。
點了一個套餐的，43元，有很多材料，包括我以往比較喜歡的炸醬、豆卜、豬肉、腩肉。
6元加一杯飲品。
還點了一客小的土匪雞翼，17元3隻。
米線先來，主食依舊好吃，只是料差了很多。米線煮得恰到好處，不會太硬(未煮)或太軟(散開)，
炸醬退步...像普通肉碎...豬膶上的時候還有血水(上圖左上角果塊!!)
雞肉變雞碎、牛肉變肥膏....失望
土匪雞翼，依舊熱辣辣，外脆也脆，可是沒有以前那股香味，沒有令人吃完想再吃的感覺，幸好只叫了三隻...感覺價錢比以前貴了，但質素卻不但沒有進步...還下降了不少....難道出了名就保持不了水準??失望...
環境非常嘈吵...竟然讓一群十多人的學生走到樓上二樓等位...那裡又迫又嘈...他們在等位時不斷喧嘩...我們幾乎不能聊天....
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