顏府御膳 (已結業)

中菜我一向都無咩研究，多數都係唔同media睇下邊間好評多就揀個間，今次揀左<<顏府御膳>>餐廳位於銅鑼灣Cubus, 方便又易搵，裝修走高貴優雅路線，店舖燈光較暗，紅色既吊燈帶點古典風，每枱既距離都近，好彩唔算太多人，都唔會好嘈鐵板鮮沙薑陳皮生煎雞雞爆得外香內脆，肉質亦然嫩滑，連埋沙薑陳皮絲一齊爆香，少少辣，又香又惹味，但半隻雞份量原來真係有d少砂鍋和味粉絲海中蝦蝦先煎香再放上砂鍋，但我覺得煎得唔夠香，芡汁較多，令到粉絲唔夠乾身，味道係夠的，但唔夠香砂鍋大澳蝦醬唐生菜膽蝦醬味好香，仲有蝦乾，蒜頭，唐生菜爽甜，但成個鍋較油，一定要襯熱快d食環境係幾清幽，但食物味道就不過不失，以呢個價錢同市場定位，同區亦都有好多更好選擇，所以試一次就好了