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2017-12-22
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又到聖誕，最浪漫的12月，閨密都要約出嚟食聖誕大餐，順便交換禮物。其實我哋嘅食量真係唔大，雀仔胃，食好少野就飽。所以Baby就揀咗一間食法式精緻美食嘅 La Mer 跟我化妝枱上的 magic cream 同名店內裝修精緻，一踏進餐廳已經見到以海洋為主題嘅新鮮海鮮吧！最喜歡就係雲石枱面，金邊嘅餐碟感覺更加貴婦。Welcome bread 伴 廚師特製嘅香草牛油，感覺高人一等店長仲為我們送上餐前小食，矜貴嘅魚子，口感加晒分，仲會每隔一段時間就換下款，確保有新鮮感我們都喜愛法式洋蔥湯，真係好彩我哋每人order了一個 onion soup ，實在好味到不得了。 面頭鋪滿香濃嘅芝士，洋蔥濃郁好味，就連碗邊的 cheese 都唔放過Appetizers 選擇了一個十分特別的 RoastedBone Marrow ，好特別是因為真係好耐都冇食過骨髓這一道食材。香濃美味嘅牛骨髓配埋焦糖洋蔥絲，加秘製嘅無花果醬伴多士，果然係一個好有創意同埋有驚喜嘅菜式Main 我們 Earl grey duck leg 心思設計好特別，伯爵茶味夠突出，鴨腿肉酥香鬆軟，potato confit 吸收了精華味道， 口
店內裝修精緻，一踏進餐廳已經見到以海洋為主題嘅新鮮海鮮吧！
最喜歡就係雲石枱面，金邊嘅餐碟感覺更加貴婦。Welcome bread 伴 廚師特製嘅香草牛油，感覺高人一等
店長仲為我們送上餐前小食，矜貴嘅魚子，口感加晒分，仲會每隔一段時間就換下款，確保有新鮮感
我們都喜愛法式洋蔥湯，真係好彩我哋每人order了一個 onion soup ，實在好味到不得了。 面頭鋪滿香濃嘅芝士，洋蔥濃郁好味，就連碗邊的 cheese 都唔放過
Appetizers 選擇了一個十分特別的 Roasted
Bone Marrow ，好特別是因為真係好耐都冇食過骨髓這一道食材。香濃美味嘅牛骨髓配埋焦糖洋蔥絲，加秘製嘅無花果醬伴多士，果然係一個好有創意同埋有驚喜嘅菜式
Main 我們 Earl grey duck leg 心思設計好特別，伯爵茶味夠突出，鴨腿肉酥香鬆軟，potato confit 吸收了精華味道， 口感滿足。
我哋一邊食嘢一邊傾計，唔經唔覺已經九點，估唔到呢個時間會有頗多嘅食客專程上嚟食甜品。原來甜品價錢好親民，我都忍唔住要食埋 朱古力撻配紅莓 sorbet 靚到好似藝術品一樣。甜度適中，泡沫感覺像分子料理，味道清新。
甜品後再來一杯 cappuccino，還奉上 chef 自家製的曲奇，成件事就好似置身於巴黎一樣仲見到黃長興喺店裏面打點，老闆果然係靚仔一名。
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