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2024-08-28
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餐廳：貴德宮私房素宴地點：灣仔克街菜式：素菜餐牌：厨師菜單，午市$268全包。呢度既茶係薰衣草鐵觀音，飲落真係帶好香既薰衣草味，好特別。小食係脆皮花生，鹹鹹地，味道幾好。翡翠千色拼盤先上個冷盤。翡翠千色拼盤有爽脆青瓜件、少少中華沙律、柚子肉、爽口菇條、滑溜粉皮、彈牙滑溜皮蛋，紫薑同青檸，仲有兩片整到個樣同口感都好似真肉既素燻蹄。材料豐富，而且口感味道豐富，個汁少少鹹，夏日開胃之選。翠映金元寶翠映金元寶超熱辣辣上枱。係少見既翠綠色西蘭花湯配一隻滑溜皮包住用菇菌粒造餡料既餃子。西蘭花湯有粒粒西蘭花肉咬下，呢道菜味道唔錯而賣相一流。照燒釀金葫蘆照燒釀金葫蘆造型別緻，黃瓜中間釀入素肉，加上沙律醬同少少菜苗，再加上照燒汁。食落多汁黃瓜帶滑溜沙律醬加素肉，味道口感複雜。芝香蘑菇批芝香蘑菇批係薄脆批底加上拉絲芝士同粟米粒，面頭放上一片蘑菇片同脆口素煙肉粒。上枱已經聞到好香，食落口感外脆內滑，好香粟米同牛油味。伴碟仲有青紅燈籠椒粒裝飾。姬松茸養生濃湯 個姬松茸養生濃湯 好清，飲到好香果皮味，材料有姬松茸，粟米，赤小豆，紅蘿蔔同黃瓜，煲到淋嗮，無肉都好濃厚，感覺健康養生。椰香咖喱素雜錦 配法包椰香咖喱素
地點：灣仔克街
菜式：素菜
餐牌：厨師菜單，午市$268全包。
呢度既茶係薰衣草鐵觀音，飲落真係帶好香既薰衣草味，好特別。
薰衣草鐵觀音
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翡翠千色拼盤
翡翠千色拼盤
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翠映金元寶
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翠映金元寶
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照燒釀金葫蘆
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照燒釀金葫蘆造型別緻，黃瓜中間釀入素肉，加上沙律醬同少少菜苗，再加上照燒汁。食落多汁黃瓜帶滑溜沙律醬加素肉，味道口感複雜。
芝香蘑菇批
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芝香蘑菇批係薄脆批底加上拉絲芝士同粟米粒，面頭放上一片蘑菇片同脆口素煙肉粒。上枱已經聞到好香，食落口感外脆內滑，好香粟米同牛油味。伴碟仲有青紅燈籠椒粒裝飾。
姬松茸養生濃湯
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個姬松茸養生濃湯 好清，飲到好香果皮味，材料有姬松茸，粟米，赤小豆，紅蘿蔔同黃瓜，煲到淋嗮，無肉都好濃厚，感覺健康養生。
椰香咖喱素雜錦 配法包
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椰香咖喱素雜錦 配法包
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椰香咖喱素雜錦 配法包
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百寶海參花錦繡 配藜麥飯
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藜麥飯濕潤度剛好，口感豐富。
蟲草花揚扒菜苗
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蟲草花揚扒菜苗係一客六棵小白菜加上蟲草花，杞子同麵筋條，食材新鮮，個汁味道甜甜地，好健康。
石榴桃粒果凍
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石榴桃粒果凍
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服務員態度極友善，環境清靜，裝修古色古香，每一枱都有屏風間隔，私隱度高。呢餐食得好開心。
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