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2018-02-07
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熱切期待一頓豐盛的生日飯，千挑萬選來到半島酒店的露台餐廳。餐具擺設一絲不茍，侍應的服務也很貼心，收碟、客人離座摺餐巾的速度異常快，雖然餐桌上不設濕紙巾，但當人客有需要，例如當我捧着白玉桃吃，他們便會快速地用銀碟送上濕毛巾，果然是頂級酒店服務，小妹孤漏寡聞，還是第一次親身體驗，真是十分享受！食物款式雖不及其他三四星酒店的多，但論質素，實在是超班: 刺身(帶子、吞拿、油甘魚、象拔蚌、甜蝦、赤貝)用料上盛且十分新鮮、長腳蟹、龍蝦芒果牛油果沙律、煙三文魚、翡翠螺、煙薰鮑魚、有鵝肝凍……還有熱葷如鱈魚件、芝士焗帶子、大蝦球、sour cream potsto skin, turkey/beef curry, 各式鮮菜沙律, 最最要讚的是兩款熱湯(牛尾湯和超creamy忌廉椰菜花湯)、燒牛肉和豬脾肉和我的至愛外脆內軟新鲜麵包，真是吃不停……半島酒店的甜品更是享負盛名: macaroon, fine chocolate with sea salt truffle, green tea choco stick,home made ice cream, 栗子蛋糕，raspberry tart, 絕對無
餐具擺設一絲不茍，侍應的服務也很貼心，收碟、客人離座摺餐巾的速度異常快，雖然餐桌上不設濕紙巾，但當人客有需要，例如當我捧着白玉桃吃，他們便會快速地用銀碟送上濕毛巾，果然是頂級酒店服務，小妹孤漏寡聞，還是第一次親身體驗，真是十分享受！
食物款式雖不及其他三四星酒店的多，但論質素，實在是超班: 刺身(帶子、吞拿、油甘魚、象拔蚌、甜蝦、赤貝)用料上盛且十分新鮮、長腳蟹、龍蝦芒果牛油果沙律、煙三文魚、翡翠螺、煙薰鮑魚、有鵝肝凍……還有熱葷如鱈魚件、芝士焗帶子、大蝦球、sour cream potsto skin, turkey/beef curry, 各式鮮菜沙律, 最最要讚的是兩款熱湯(牛尾湯和超creamy忌廉椰菜花湯)、燒牛肉和豬脾肉和我的至愛外脆內軟新鲜麵包，真是吃不停……
半島酒店的甜品更是享負盛名: macaroon, fine chocolate with sea salt truffle, green tea choco stick,
home made ice cream, 栗子蛋糕，raspberry tart, 絕對無得輸！
席間奉送白酒煮青口，餐後還為每人送上一客梳乎厘(極有質感，我把raspberry sauce 另上，超正！)HSBC signature credit card 還可享9折！
cold cut
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刺身
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至愛甜品
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