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2022-11-08
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💎總評分：8.0/10-踏入秋冬又係打邊爐季節，呢日介紹ninagroup旗下一間精品酒店 lodgewood入面嘅火鍋店🍲，設有多間VIP房，人均$500左右就hit到min spend🤑，極高私隱度大大聲傾計都得💃🏻！Menu超級豐富，除左有林林總總嘅湯底選擇同火鍋配料之外，仲有唔少套餐，$600左右夠2-3人食👨👩👦，特色湯底例如龍蝦鴛鴦鍋🦞，香辣蟹雞煲🦀都超級引！未落order已經送上12種醬料，較特別嘅有瘳孖記腐乳王、自家製麻辣醬、自家製沙嗲醬，留意返醬料係每人$28，真係要試真D呀🫶🏻！1️⃣ 花膠美人米湯玉露鍋 $298限時精選推出3款滋養米湯🍲，最豪華係蟹黃米湯玉露鍋($988)，成隻膏蟹喺鍋入面，而小編呢個較養顏🍲，花膠、山藥、紅棗先用碟上，打卡之後自行放湯，睇相都知份量唔少🤤，趁放食物之前飲反啖湯，夠晒滋補😍。2️⃣ 羊肚菌黑豚肉餃 $118/6隻餃子係餐廳必叫火鍋配料之一🥟，全人手造，配搭不同食材做餡打造多款特色餃子。餃子皮薄而滑，放湯許久都沒散開，揀選黑豚肉做餡肉味更勝一般🐖，再混入羊肚菌，味道再升華😋！3️⃣ 牛一快樂 $688蛋糕造型夠晒搶眼🎂，仲貼心有埋生日牌，咁
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踏入秋冬又係打邊爐季節，呢日介紹ninagroup旗下一間精品酒店 lodgewood入面嘅火鍋店🍲，設有多間VIP房，人均$500左右就hit到min spend🤑，極高私隱度大大聲傾計都得💃🏻！Menu超級豐富，除左有林林總總嘅湯底選擇同火鍋配料之外，仲有唔少套餐，$600左右夠2-3人食👨👩👦，特色湯底例如龍蝦鴛鴦鍋🦞，香辣蟹雞煲🦀都超級引！未落order已經送上12種醬料，較特別嘅有瘳孖記腐乳王、自家製麻辣醬、自家製沙嗲醬，留意返醬料係每人$28，真係要試真D呀🫶🏻！
1️⃣ 花膠美人米湯玉露鍋 $298限時精選推出3款滋養米湯🍲，最豪華係蟹黃米湯玉露鍋($988)，成隻膏蟹喺鍋入面，而小編呢個較養顏🍲，花膠、山藥、紅棗先用碟上，打卡之後自行放湯，睇相都知份量唔少🤤，趁放食物之前飲反啖湯，夠晒滋補😍。
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2️⃣ 羊肚菌黑豚肉餃 $118/6隻餃子係餐廳必叫火鍋配料之一🥟，全人手造，配搭不同食材做餡打造多款特色餃子。餃子皮薄而滑，放湯許久都沒散開，揀選黑豚肉做餡肉味更勝一般🐖，再混入羊肚菌，味道再升華😋！
3️⃣ 牛一快樂 $688蛋糕造型夠晒搶眼🎂，仲貼心有埋生日牌，咁有gimmick係咪真牛一都真心要叫👏🏻！一共三款肉，包括A5鹿兒島薩摩和牛、美國牛頸脊、本地新鮮牛頸脊🐂，款款薄切大片，牛味最濃郁嘅當然係頂級和牛啦，但本地新鮮牛頸脊質素都超班👍🏻，份量夠三至四個人share，超推介💯。另外仲有「如豬如寶火鍋蛋糕」$258🐷，同「純素的愛火鍋蛋糕」$98🥬，以豬同蔬菜為主嘅蛋糕造型拼盤俾唔食牛嘅朋友。
牛一快樂
$688
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牛一快樂
$688
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4️⃣ 桂花蚌 $168；珊瑚蚌 $148；百花海蔘雲腿釀蟹鉗 $138/6隻釀蟹鉗聽個名都覺得矝貴，加左墨魚滑同海蔘打成，彈牙鮮甜😋。兩種蚌嘅份量比小編想像來得要大，以冰鎮方式處理保持新鮮🧊，輕輕一灼就食得，雖然最原始係原食材嘅鮮味，但亦好啱用嚟試眼前多款嘅醬料😆。
珊瑚蚌
$148
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平時好少叫福袋，因為怕佢好頂胃，不過餐廳嘅出品令人眼前一亮🌟。脹卜卜嘅福袋入面塞滿松茸野菌，放湯之後成功吸晒湯底嘅精華，輕輕揭開見到海量嘅菌粒🍄， 素食點心都可以有驚喜！皇帝菜除左係外型好可愛成個爆炸頭之外🌳，佢份量相當驚人，平時叫一份蔬菜得嗰一兩條，呢棵食極都食唔完，超抵食👏🏻！
松茸野菌福袋
$118
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環境服務：⭐⭐⭐⭐
食物質數：⭐⭐⭐⭐
打卡指數：⭐⭐⭐
題外話/補充資料：
🚗雖然係boutique hotel但都有得泊車，otherwise入口喺小巷，夜晚應該都安全。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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