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2008-12-26
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佢未係亞洲十大食府時~我們已經個個星期去飲茶~間唔中去食飯呢當時係因為識個老闆先會山長水遠咁去但依家換左老細~都一樣照去~一定係有原因啦大部份人俾低d的評語係因為佢貴令人大打折扣但真係有水準...只係佢喺屯門~d人會覺得屯門唔應該賣到咁貴姐不過唔好忘記~黃金海岸都喺屯門但呢間的水準在黃金之上如果你想食海鮮的話~首推粉絲元貝同埋蒜蓉瀨尿蝦瀨尿蝦係大過男性的手....肥美有膏~而且蒜蓉抵銷左佢的油膩清淡的~佢的瑤柱蒸水蛋係又滑又啱味~酒席又係超大份量~合時的要推介我今晚呢一餐啦我們多數坐2樓~~(3樓酒席用的居多~一樓以前有bbq~依家冇lu)蒜蓉炒豆苗---唔洗問~好味~一d都唔草腥紅燒豆腐---合格以上~但食得太多次了~冇乜驚喜羊腩煲---我一家八人一齊食~份量ok~但因為當中有一位係小朋友一位老人家~可當做6個人食的份量~不過略嫌咸左少少蒸海杉班---雖然魚好唔好味~好在乎新唔新鮮~但要蒸一斤半的魚~要好有功夫的~~而今晚的海杉班滑到我差d夾唔到~~哈哈~係我筷子功差吧~(海鮮可以自己帶入去或叫人幫你揀)拖地叉燒拼燒腩仔---得獎之作係叉燒~每一次都唔會令我失望...永遠都係有肥有瘦
佢未係亞洲十大食府時~我們已經個個星期去飲茶~間唔中去食飯呢
當時係因為識個老闆先會山長水遠咁去
但依家換左老細~都一樣照去~一定係有原因啦
大部份人俾低d的評語係因為佢貴
令人大打折扣
但真係有水準...只係佢喺屯門~d人會覺得屯門唔應該賣到咁貴姐
不過唔好忘記~黃金海岸都喺屯門
但呢間的水準在黃金之上
如果你想食海鮮的話~首推粉絲元貝同埋蒜蓉瀨尿蝦
瀨尿蝦係大過男性的手....肥美有膏~而且蒜蓉抵銷左佢的油膩
清淡的~佢的瑤柱蒸水蛋係又滑又啱味~
酒席又係超大份量~
合時的要推介我今晚呢一餐啦
我們多數坐2樓~~(3樓酒席用的居多~一樓以前有bbq~依家冇lu)
蒜蓉炒豆苗---唔洗問~好味~一d都唔草腥
紅燒豆腐---合格以上~但食得太多次了~冇乜驚喜
羊腩煲---我一家八人一齊食~份量ok~但因為當中有一位係小朋友一位老人家~可當做6個人食的份量~不過略嫌咸左少少
蒸海杉班---雖然魚好唔好味~好在乎新唔新鮮~但要蒸一斤半的魚~要好有功夫的~~而今晚的海杉班滑到我差d夾唔到~~哈哈~係我筷子功差吧~
(海鮮可以自己帶入去或叫人幫你揀)
拖地叉燒拼燒腩仔---得獎之作係叉燒~每一次都唔會令我失望...永遠都係有肥有瘦有少少焦~~~叉燒之榜樣~~~入口軟軟的~~但唔會話有渣~~汁偏甜那一種...食多2件都會想繼續食~~而今日的燒腩仔只算一般~~~雖然佢每次都係有齊脆皮~少少爽口的肥肉~同瘦肉~~但略嫌今日唔夠香~~~但已係一般燒味檔冇得比的
(米芝蓮的利苑都比唔上)
今日的湯係合掌瓜煲魚尾~奶白色的湯~good
糖水有紅豆莎~家中的男士各要一碗
另有生果盤~仲有麻沙糍~姐係擂沙湯丸
亦叫了2杯即搾橙汁
埋單雖然要千多元~但八個人~其實比食京菜都仲要平~~
冇私家車的話~坐紅van叫三聖村有落都可以
雖然可能你會話我係熟客~d人會跟得足d~~~但其實~佢係有一定的水準啦~~
如果唔係~一間收你咁貴的屯門酒家~點可以生存到依家???
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