十二味貴陽牛肉粉 (已結業)

平時行銅鑼灣覺得冇咩好食，又或者來來去去都係食個d，就上網search到呢間牛肉麵，好像好特別咁，係香港唔常見嘅貴陽風味～在店外見到裡面幾乎滿座，便在外等左數分鐘，順便睇睇餐牌食咩好，一進店就有店員幫忙先點餐付款後，才帶位坐下。 紅燒牛肉粉$56 加滷蛋,牛肚,豆乾 食之前緊係要飲一啖湯試下先，紅燒湯底味道濃郁，感覺烹調既過程落足料啊！湯底好味唔在講，配上切成不規則嘅爽口牛肚絲，豆乾豆味重又大塊，再來一顆入味鹵蛋，米線係我至愛的煙韌質感，食到一半都唔會好碎好散，冬天食完又飽又暖好滿足。 清湯牛肉粉$56 加牛筋,脆哨,豆乾清湯味道純正，比起紅燒較淡味，但加上麻辣粉同五香粉攪拌後食，再混合湯底裡的蒜頭是另一番風味！牛筋煮得好冧又軟熟，脆哨應該係切成小粒嘅炸豬皮，香脆可口好岩伴麵食，意外地夾同好食另外也有點一份開胃泡菜$12細細粒的木耳一口一啖 伴麵食也可 有小小酸辣的確好開胃 忍唔住好快就食曬店內裝潢設計都好靚，牆上貼滿食客品嚐過一碗熱騰騰的麵後流露的美味與滿足。唯獨店面實在不大，經常在進餐途中要起來讓其他客人入座，銅鑼灣的食店串金尺土只好將就一下吧，不過味道還是值得來一試的～