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2016-05-05
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是日工作很忙，放工後真的有點累，只想隨便吃個粉麵歸家，恰好見到有新店，一向喜歡試新店的小編，當然不會錯過！ 但說真的..貴陽牛肉麵？未吃過也不知是如何味道，幸好它也沒有太多選擇，總算放過選擇困難症的朋友了(笑) 點菜形式：店員會帶位入座，然後顧客在門口位置的收銀點菜及付款，回座位等候所點食物小編和同事二人點了兩碗米線：清湯牛肉粉 $56 另加 豆乾$6 鹵蛋$6 牛筋$18 紅燒牛肉粉(走青) $56 另加 豆乾$6 鹵蛋$6 牛肚$18 超大碗的！配料豐富，甚至多過粉麵，先來一口湯，味道有點淡，原來忘記了加醋！醋對這碗粉非常重要，加了後湯裡的牛肉味明顯突出，香料味濃郁，我想這就是貴陽風味吧然後吃了豆乾和鹵蛋，鹵得未夠入味，中規中矩，還是台灣的好食；而牛肚、牛筋、牛肉還算不錯，夠熟夠軟，特別愛吃牛筋，有美顏的感覺 令小編最記得的反而是這裡的開胃前菜 - 麻辣雲耳，精髓在於秘製辣椒油，麻而不辣，雲耳爽口，非常惹味！整體來說，是值得來一試的，尤其是喜歡吃米線的朋友，除了譚仔外的另一選擇
但說真的..貴陽牛肉麵？未吃過也不知是如何味道，幸好它也沒有太多選擇，總算放過選擇困難症的朋友了(笑)
點菜形式：店員會帶位入座，然後顧客在門口位置的收銀點菜及付款，回座位等候所點食物
小編和同事二人點了兩碗米線：
清湯牛肉粉 $56 另加 豆乾$6 鹵蛋$6 牛筋$18
紅燒牛肉粉(走青) $56 另加 豆乾$6 鹵蛋$6 牛肚$18
超大碗的！配料豐富，甚至多過粉麵，先來一口湯，味道有點淡，原來忘記了加醋！醋對這碗粉非常重要，加了後湯裡的牛肉味明顯突出，香料味濃郁，我想這就是貴陽風味吧
然後吃了豆乾和鹵蛋，鹵得未夠入味，中規中矩，還是台灣的好食；而牛肚、牛筋、牛肉還算不錯，夠熟夠軟，特別愛吃牛筋，有美顏的感覺
令小編最記得的反而是這裡的開胃前菜 - 麻辣雲耳，精髓在於秘製辣椒油，麻而不辣，雲耳爽口，非常惹味！
整體來說，是值得來一試的，尤其是喜歡吃米線的朋友，除了譚仔外的另一選擇
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