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2021-10-11
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坐落叫壺茶，就奉上合桃，焗得超好食，主要係甜甜地，又夠酥脆。 一開波已經好期待呢個米芝蓮一星之旅。點心拼盆- $118 /位👍🏻蒸點皮薄，餡多。 最為出位係個叉燒酥，外酥內軟， 一咬開勁酥脆， 叉燒餡好 moist ，又夠入味。正貴妃叉燒$338👍🏻為咗叉燒而來，絕對冇失望。 新鮮出爐，上枱仲係熱辣辣。 肥瘦均勻，隻豬超軟，叉燒汁做得剛剛好好唔會過甜。 雖然佢係叉燒，但係都有肉汁。 鍾意佢嘅厚切，啖啖肉好正好正。 分量幾多，兩個人真係食唔曬。脆皮和牛面頰$298👍🏻一碟有六塊。 炸漿唔算厚，炸到個皮好脆。和牛面頰勁軟綿， 感覺入口即溶。 有種好濃烈嘅牛味， 唔鍾意食牛嘅可能接受唔到呢種味。鬼馬咕嚕肉$288👍🏻原本以為件件都係梅頭豬肉，原來有啲係油炸鬼釀蝦膠， 好彈牙。 難怪叫做鬼馬咕嚕肉，因為分唔清楚邊件係豬肉邊件係油炸鬼。very creative 。 菠蘿燒過，超多汁超甜，有爆汁嘅感覺。 我呢啲菠蘿迷必食😋🍍老虎斑金魚餃$68/粒👍🏻金魚餃個皮都好薄，仲有啲煙韌，幾好食唔錯。打卡一流。法國乳羊腩$388👎🏻呢隻乳羊好重羊羶味，皮焦，好脆，有啲好似新疆烤羊嘅做法，用了大量調味料但又
點心拼盆- $118 /位👍🏻
蒸點皮薄，餡多。 最為出位係個叉燒酥，外酥內軟， 一咬開勁酥脆， 叉燒餡好 moist ，又夠入味。正
點心拼盆
$118
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貴妃叉燒$338👍🏻
為咗叉燒而來，絕對冇失望。 新鮮出爐，上枱仲係熱辣辣。 肥瘦均勻，隻豬超軟，叉燒汁做得剛剛好好唔會過甜。 雖然佢係叉燒，但係都有肉汁。 鍾意佢嘅厚切，啖啖肉好正好正。 分量幾多，兩個人真係食唔曬。
貴妃叉燒
$338
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脆皮和牛面頰$298👍🏻
一碟有六塊。 炸漿唔算厚，炸到個皮好脆。和牛面頰勁軟綿， 感覺入口即溶。 有種好濃烈嘅牛味， 唔鍾意食牛嘅可能接受唔到呢種味。
脆皮和牛面頰
$298
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鬼馬咕嚕肉$288👍🏻
原本以為件件都係梅頭豬肉，原來有啲係油炸鬼釀蝦膠， 好彈牙。 難怪叫做鬼馬咕嚕肉，因為分唔清楚邊件係豬肉邊件係油炸鬼。very creative 。 菠蘿燒過，超多汁超甜，有爆汁嘅感覺。 我呢啲菠蘿迷必食😋🍍
鬼馬咕嚕肉
$288
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老虎斑金魚餃$68/粒👍🏻
金魚餃個皮都好薄，仲有啲煙韌，幾好食唔錯。打卡一流。
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法國乳羊腩$388👎🏻
呢隻乳羊好重羊羶味，皮焦，好脆，有啲好似新疆烤羊嘅做法，用了大量調味料但又未能蓋過羊羶味， 得個鹹字。我個人認為麻麻地。 分量比較少， 雖然乳羊腩肉質係非常軟，我個人認為太肥太油。
法國乳羊腩
$388
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茶錢$30/位
Lunch, 兩個人食咗二千蚊。某幾道餸真係值回票價嘅。 尤其是佢個叉燒酥同埋貴妃叉燒， 會心思思想再返嚟食 😋
送嘅甜點ok， 冇乜亮點 ，食咗就算。
另一缺點係book唔到正廳，坐咗係偏廳。 Book枱嘅時候服務員仲話偏廳比較安靜，畀佢fake咗。偏廳即係樓梯底，無啦啦有幾枱。夏天嘅時候實在太熱太焗，因為樓底幾層樓咁高，冷氣開到大都幫唔到， 全落地玻璃曬到你傻。 侍應都好努力為我奉上冰水， 但呢個偏廳真心唔掂。
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