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2018-12-07
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一碗生菜魚肉足以令一位顧客以後不會再光顧。價錢：這食店位於地面車站美食廣場，可能因為位置便利，所以價錢比地下美食廣場貴。生菜魚肉些此食店賣$22，而地下美食廣場食肆則買$20。 我覺得貴一兩蚊，如果係好食既，真心不介意俾多，但重點係食物質素太差，份量少得過份。質素方面：職員係魚肉湯個煲到，不斷用個筲箕搵魚肉，但睇住佢撈了起碼七八次，都撈不到啲乜，幾次只有幾小片魚肉碎（如圖）。回到家一食，肉質係又「林」又「梅」。份量方面：職員撈了好耐都撈五到啲咩，連半盒都五夠，就索性直接用湯浸滿個盒。回家我把湯分開，結果係足足有大碗湯（如圖），魚肉加生菜只佔發泡膠碗既1/3（如圖），而且魚肉當中佔了一半係手指甲大小的魚肉碎。 真心係覺得點解一間食肆可以咁無誠意咁差。或者有人問點解我不當場同職員開聲理論，換過一碗？我的確係抱住一個旁觀既心態，我就想睇下如果顧客五出聲，你地這間食肆可以差到一個什麼地步。我覺得一間正常既食肆係五需要顧客開聲，就可以提供一個正常既品質服務。
價錢：這食店位於地面車站美食廣場，可能因為位置便利，所以價錢比地下美食廣場貴。生菜魚肉些此食店賣$22，而地下美食廣場食肆則買$20。
我覺得貴一兩蚊，如果係好食既，真心不介意俾多，但重點係食物質素太差，份量少得過份。
質素方面：職員係魚肉湯個煲到，不斷用個筲箕搵魚肉，但睇住佢撈了起碼七八次，都撈不到啲乜，幾次只有幾小片魚肉碎（如圖）
。回到家一食，肉質係又「林」又「梅」。份量方面：職員撈了好耐都撈五到啲咩，連半盒都五夠，就索性直接用湯浸滿個盒。
回家我把湯分開，結果係足足有大碗湯（如圖）
，魚肉加生菜只佔發泡膠碗既1/3（如圖），
而且魚肉當中佔了一半係手指甲大小的魚肉碎。 真心係覺得點解一間食肆可以咁無誠意咁差。或者有人問點解我不當場同職員開聲理論，換過一碗？我的確係抱住一個旁觀既心態，我就想睇下如果顧客五出聲，你地這間食肆可以差到一個什麼地步。我覺得一間正常既食肆係五需要顧客開聲，就可以提供一個正常既品質服務。
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