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2017-05-29
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坊間一直流傳，三家性價比高的大熱酒店自助餐，分別是Mira Yamm、Hotel Icon Green、Hyatt咖啡廳。沒有考究這排行榜近年有否更迭，卻讓我認為這三家屬必試之選。雖然要一再強調並非任食狂熱分子，正因如此在自助餐選擇上更是審慎挑剔，好讓親朋戚友問及時能有更中肯評價。一直很想試勻三家酒店的水準，HOTEL ICON的午市令人滿意，接下來Hyatt和MIRA便是下一個目標。適逢Hyatt咖啡廳有有特定信用卡買一送一優惠，不過享用時間是星期一至四，這意味着只有不用上班的「閒人」才可享用。換個角度想，平日光顧自助餐除了可食平DD外，更不會出現與人爭吃的情況，也不失為個好選擇，也就趁着半天假，相約親友一行四人吃自助餐去了。Hyatt的午市自助餐成人正價收費$298+10%服務費，而使用信用卡優惠四位只需$715，平均每人才$170左右，價錢貼近三星酒店自助餐的價位。早就試過HYATT的晚市表現，同樣是令一眾親友讚不絕口的，不過事隔一年不知水準是否維持，再加上用上的是信用卡優惠，確是不可與前次體驗一概而論。自助餐在十二時正開始，三位親友比我先到埗。見她們面上的神色，該是不太合她們的
一直很想試勻三家酒店的水準，HOTEL ICON的午市令人滿意，接下來Hyatt和MIRA便是下一個目標。適逢Hyatt咖啡廳有有特定信用卡買一送一優惠，不過享用時間是星期一至四，這意味着只有不用上班的「閒人」才可享用。換個角度想，平日光顧自助餐除了可食平DD外，更不會出現與人爭吃的情況，也不失為個好選擇，也就趁着半天假，相約親友一行四人吃自助餐去了。Hyatt的午市自助餐成人正價收費$298+10%服務費，而使用信用卡優惠四位只需$715，平均每人才$170左右，價錢貼近三星酒店自助餐的價位。
早就試過HYATT的晚市表現，同樣是令一眾親友讚不絕口的，不過事隔一年不知水準是否維持，再加上用上的是信用卡優惠，確是不可與前次體驗一概而論。自助餐在十二時正開始，三位親友比我先到埗。見她們面上的神色，該是不太合她們的心意吧！心裏暗覺不妙，連忙在餐廳繞了一圈視察一番，感覺確是不及晚市豐富，特別是熱葷的部分，不知是否跟信用卡折扣優惠有關，與Hotel Icon相比吸引度是有所不及。
不過，若然知道Hyatt有那些必食項目，在「buy one get one」的前題下，還算是吸引的，而甜品是Hyatt buffet 的主打，若然是甜魔的話這優惠是有一定可觀性的。
用餐位置在酒店咖啡廳，古堡風格的裝潢，像歐風的貴族書房，缺點就是光線較昏暗，只有數張食桌可享用到窗外的自然光線，但特高的餐廳樓底還是讓人感受到酒店的不凡氣派。
習慣先從健康沙律開始，不過這冷門食區refill速度極慢，待自助沙律區重新添補過後，已沒有想吃沙律的意欲了，只好跳過這一環。
那就只好先向熱食進發，新加坡喇沙Live Station可自選配料，椰香飄來誘人的香氣，吃着卻不大感覺到椰味，還是喜歡Hotel Icon的喇沙。
新加坡喇沙
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燒味廚師態度親切，值得一讚。把燒味排得美觀工整，翻熱過後才遞上給客人。油雞雞件滑嫩，叉燒偏瘦了一點，這兒的燒味向來有一定水準，但午市才只有油雞和叉燒，選擇太少。
燒烤Live Station供應烤牛扒、牛舌等數款燒烤。初看是相當吸引的厚切牛扒，及後卻换成了薄身牛扒，作為牛魔的我還是要試試，牛扒口感較乾身，牛舌軟稔，比牛扒還好。
薄身牛扒
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刺身壽司方面，刺身有吞拿魚、三文魚、八爪魚、白身魚可選。三文魚刺身新鮮肥美，其餘刺身則淺嚐即可，而壽司、卷物、冷麵也有供應。
三文魚刺身
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凍蟹
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鵝肝醬
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火腿
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印度咖哩
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中式點心
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輪到最精彩的甜品區，作為Hyatt的主打，甜品區域確是比其他食區亮眼得多，中式代表有楊枝甘露、豆腐花、中式糖水，而蛋糕款式更多，無論是切餅、蛋卷、奶凍、果涷，總能選到合意的，特別推薦巧克力和榛子口味的蛋糕，一如以往的出色。雪糕有人見人愛的moverpick外，還有軟雪糕和綿綿冰，是自助餐當中最令人滿意的一環。
楊枝甘露
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巧克力和榛子口味的蛋糕
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軟雪糕
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moverpick雪糕
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綿綿冰
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其實嚐過Hyatt的自助晚餐，是可以用「精彩」來形容，因此對它的午市有一定信心，但若然以正價的要求來評價，Hotel Icon的水準要比Hyatt更好。但考量到這次是買一送一的優惠，如此一來不到二百一位還算是超值的，但若然是要付出正價，那Hyatt便不會是我的首選。
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