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2016-04-29
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我諗夜媽媽經過得深水埗既都無咩人會無食過標叔叔小食舖開到凌晨都仲會見到個蒸籠出緊煙既 我諗只此一家由真正標叔做到而家由佢下一代接掌 一直堅持用蒸籠 誠意可加!!!!面對住不同既挑戰 由只有燒賣粉果 做到串燒而出名既 個份堅持真係不得了我比較少食串燒 多數都係食佢既蒸籠出品 都食左好多年蒸籠所蒸出黎既燒賣牛肉真係會同你用而家膠制蒸爐好大分別個種香味會由好遠已經聞到 好似去酒樓食點心既感覺 而家竹既味道會浸左入啲食物到 個種風味真係難以形容10蚊3粒牛肉 同6蚊4粒豬肉燒賣牛肉蒸得林身但又不失彈牙 而且牛肉味好重 即使唔落喼汁都無問題!!!至於豬肉燒賣 林身之如 豬肉落左五香粉調味 味道足夠 少少豉油已經帶出左熱肉味雖然細細粒 但口咬好好 比魚肉燒簤更出色!!!
我諗夜媽媽經過得深水埗既都無咩人會無食過標叔叔小食舖開到凌晨都仲會見到個蒸籠出緊煙既 我諗只此一家
由真正標叔做到而家由佢下一代接掌 一直堅持用蒸籠 誠意可加!!!!
面對住不同既挑戰 由只有燒賣粉果 做到串燒而出名既 個份堅持真係不得了我比較少食串燒 多數都係食佢既蒸籠出品 都食左好多年
蒸籠所蒸出黎既燒賣牛肉真係會同你用而家膠制蒸爐好大分別
個種香味會由好遠已經聞到 好似去酒樓食點心既感覺
而家竹既味道會浸左入啲食物到 個種風味真係難以形容
10蚊3粒牛肉 同6蚊4粒豬肉燒賣牛肉蒸得林身但又不失彈牙 而且牛肉味好重 即使唔落喼汁都無問題!!!
至於豬肉燒賣 林身之如 豬肉落左五香粉調味 味道足夠 少少豉油已經帶出左熱肉味
雖然細細粒 但口咬好好 比魚肉燒簤更出色!!!
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