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2019-10-02
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在5月，我經過上環蘇杭街，才發現近匯豐銀行那邊，有間新開的素食店 <松山素食>！ 綠色的招牌，完全貼合素食主題！星期一至六營業設有堂食及外賣，由於，店子地方細，座位有限的關係；特別之處，外賣比堂食平 $15！每天供應7 款素食任君選擇！外賣： $30 兩餸素食飯連例湯$33 三餸素食飯連例湯堂食：$45 兩餸素食飯連例湯$48 三餸素食飯連例湯平日中午走來買外賣，大排長龍至附近的兩個舖位，可見其受歡迎程度及有幾抵食！ 付款外賣時，老闆會給予一個號碼牌，等叫號碼便取得！通常5分鐘便可拿走外賣，比預期快！有效率！一個飯盒好足料，放得滿滿的！ 連埋有湯渣嘅湯，整份外賣幾重秤！由頭食到尾，整個飯盒內嘅嘢食都係咁熱！幫襯了好幾次，發現每次都有咕嚕素肉，相信這是店方的招牌菜嘞！三餸素食飯連例湯 $33 素鮑片節瓜：節瓜清甜帶爽，呈白色的素鮑片看似魚肉多啲！鬼馬咕嚕素肉：醬汁酸香醒胃！ 素肉的質感很似豬肉的一絲絲肉質，用上冬菇蒂製成，整體配搭不錯！野味豆腐：看似豬肉碎的素豬肉碎，賣相都有幾分相似！白飯有飯香，軟硬適中，份量豐足！蓮葉冬瓜薏米慈實湯冬瓜煲至軟腍，味道清而夠味！蓮葉具下火
星期一至六營業設有堂食及外賣，由於，店子地方細，座位有限的關係；特別之處，外賣比堂食平 $15！
每天供應7 款素食任君選擇！
外賣： $30 兩餸素食飯連例湯
$33 三餸素食飯連例湯
堂食：
$45 兩餸素食飯連例湯
$48 三餸素食飯連例湯
平日中午走來買外賣，大排長龍至附近的兩個舖位，可見其受歡迎程度及有幾抵食！ 付款外賣時，老闆會給予一個號碼牌，等叫號碼便取得！通常5分鐘便可拿走外賣，比預期快！有效率！
一個飯盒好足料，放得滿滿的！ 連埋有湯渣嘅湯，整份外賣幾重秤！由頭食到尾，整個飯盒內嘅嘢食都係咁熱！幫襯了好幾次，發現每次都有咕嚕素肉，相信這是店方的招牌菜嘞！
三餸素食飯連例湯 $33 
素鮑片節瓜：節瓜清甜帶爽，呈白色的素鮑片看似魚肉多啲！鬼馬咕嚕素肉：醬汁酸香醒胃！ 素肉的質感很似豬肉的一絲絲肉質，用上冬菇蒂製成，整體配搭不錯！
野味豆腐：看似豬肉碎的素豬肉碎，賣相都有幾分相似！
白飯有飯香，軟硬適中，份量豐足！
素鮑片節瓜、咕嚕素肉、野味豆腐
$33
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鬼馬咕嚕素肉
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蓮葉冬瓜薏米慈實湯冬瓜煲至軟腍，味道清而夠味！蓮葉具下火作用，適合炎夏飲用！
蓮葉冬瓜薏米慈實湯
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三餸素食飯連例湯
$33
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金針雲耳炆蘿蔔：白蘿蔔都清甜入味！最緊要食落無渣！
漁香茄子：素肉碎配上漁香茄子的配料，風味十足又惹味！
四季豆秋葵炒粒粒、金針雲耳炆蘿蔔、漁香茄子
$33
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蓮節瓜眉豆湯
蓮節瓜眉豆湯
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紅燒素雞豆腐：濃濃深啡色的醬汁，把淺色的素雞也被染到跟炸豆腐一樣，整體是蠔油的味道！南乳粉絲節瓜：南乳鹹香突出，節瓜及粉絲被煮到好軟腍及入味！
椒醬翠玉瓜素腸：翠玉瓜清甜帶爽，比預期中少辣，素香腸跟真香腸連顏色及質感都好似！就算兩者都是加工食品，怎樣比較素香腸都會較健康一點！起碼不會容易致癌吖！
南瓜雪耳木瓜湯南瓜及木瓜本身的天然甜味，令湯底滲出少甜及南瓜纖維，雪耳好軟腍滑溜！
南瓜雪耳木瓜湯
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冰梅欖角素鴨、三杯薯仔素雞兩者差不多顏色，一甜一辣，略帶給味蕾不同感覺！三杯薯仔素雞只有一件雞，口惑富彈性！
冰梅欖角素鴨、三杯薯仔素雞
$30
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冬瓜清補涼湯入口清潤，最適合食完濃味的餸菜後飲用，連喉嚨也感覺舒服了！
冬瓜清補涼湯
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這個飯盒集酸、辣、鹹於一身，口味豐富！
三餸素食飯連例湯
$33
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閩香酸菜炒大豆芽：酸度恰到好處，食落幾開胃好拌飯！
涼拌青瓜：青瓜口感清爽，入口酸辣！
東坡肉、閩香酸菜炒大豆芽、涼拌青瓜
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東坡肉
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合掌瓜蟲草花粟米湯粟米帶出天然清甜味道！
合掌瓜蟲草花粟米湯
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