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2023-10-14
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今日行咗一日街好攰好肚餓，同友人見到呢間台灣菜，就入去坐低食晚飯喇。入到去係QR code落單，店員亦都有比到實體餐牌我哋睇。留意返餐枱第一頁有講入座計60分鐘後需交枱。我哋點咗以下嘢食。麻辣牛三寶麵套餐（$89）：牛三寶係指牛筋，牛腩同牛肚。牛筋好大舊，炆得夠林，膠質豐富，補番啲膠原蛋白先！牛腩有兩大舊，其實食完一舊已經覺得有啲飽，食肉獸啱晒，牛腩唔會話太林一咬就散晒，係有返少少咬口嗰隻。至於牛肚係金錢肚黎，質量好，炆嘅時間夠令牛肚好容易就能夠咬斷同埋入晒味。另外想講吓個麵底，佢係台灣麵嚟，有嚼頭，很不錯。至於個湯底，麻辣湯好香好濃好惹味，啱晒重口味嘅我。呢個麵食有跟埋細份嘅涼拌貓耳朵嘅。秘製酸菜魚湯飯（$78）：魚片有10片以上，份量夠。魚質幼滑。廚師都落咗好多酸菜去煮，不過因為我本身鍾意重口味，如果可以再濃味少少就Perfect喇！涼拌貓耳朵，涼拌黑醋茄子（$28）：我其中一個餐加咗$28要呢兩個小食。兩個都有香醋嘅酸味，同埋辣辣地好開胃。貓耳朵份量好多，鍾意佢夠酸同埋黑色蔬菜對身體好有益。至於個茄子，佢係先炸好左，然後再加個醬汁。茄子炸得夠林新，顏色好靚。珍珠阿華田（$30）：
入到去係QR code落單，店員亦都有比到實體餐牌我哋睇。留意返餐枱第一頁有講入座計60分鐘後需交枱。
我哋點咗以下嘢食。
麻辣牛三寶麵套餐（$89）：牛三寶係指牛筋，牛腩同牛肚。牛筋好大舊，炆得夠林，膠質豐富，補番啲膠原蛋白先！牛腩有兩大舊，其實食完一舊已經覺得有啲飽，食肉獸啱晒，牛腩唔會話太林一咬就散晒，係有返少少咬口嗰隻。至於牛肚係金錢肚黎，質量好，炆嘅時間夠令牛肚好容易就能夠咬斷同埋入晒味。另外想講吓個麵底，佢係台灣麵嚟，有嚼頭，很不錯。至於個湯底，麻辣湯好香好濃好惹味，啱晒重口味嘅我。呢個麵食有跟埋細份嘅涼拌貓耳朵嘅。
秘製酸菜魚湯飯（$78）：魚片有10片以上，份量夠。魚質幼滑。廚師都落咗好多酸菜去煮，不過因為我本身鍾意重口味，如果可以再濃味少少就Perfect喇！
涼拌貓耳朵，涼拌黑醋茄子（$28）：我其中一個餐加咗$28要呢兩個小食。兩個都有香醋嘅酸味，同埋辣辣地好開胃。貓耳朵份量好多，鍾意佢夠酸同埋黑色蔬菜對身體好有益。至於個茄子，佢係先炸好左，然後再加個醬汁。茄子炸得夠林新，顏色好靚。
珍珠阿華田（$30）：第一次見阿華田加珍珠呢個組合，朋友話估唔到都幾夾。因為珍珠已經帶有少少甜味，所以呢杯嘢飲友人揀咗唔甜，佢話都覺得都已經夠（友人係養生人士）。
百香多多梳打（$34）：呢個係益力多系列黎，所以味道酸酸may may. 再加埋百香果果汁，令到呢杯梳打既味道好fresh.
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