Foodies (已搬遷) 新店位置

曾幾何時，大啡菇 (Portobello mushroom) 被視為高級食材，價錢不便宜，吃的人也不多；近年素食開始流行，有人用它來做漢堡包，甚至當「扒」來鋸，才令這種菇的形象漸漸入屋。聽說藍田匯景商場開了家賣這種烤大啡菇的小店，人在藍田便過來一試。店子隱身在商場5樓一大排時裝店後，但跟著商場指示牌也不算太過難找。一心為大啡菇而來，但他們其實有其他小吃和甜點的。要了隻焗芝士通心粉大啡菇（另一款素食的是忌廉芝士菠菜），需等候數分鐘。完成品是這樣子，店內提供刀叉等可供現吃。芝士味頗香濃，融化了的芝士很 creamy，跟Q 彈的通心粉、和外面乾爽裡面多汁，吃起來啖啖肉的大啡菇配合得真的蠻不錯。屋苑商場小食店都吃到美味的大啡菇，夠哂貼地！