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2013-11-18
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偶然在Facebook看到了十一月每個星期一Ramen Champion精選拉麵半價讓我有立刻衝去的意欲，終於在今天達成了目標，此行目的正正就是令人哇然的芽菜山！因為本人不好肉類，所以在點的時候要求免去叉燒，同時又提出了一個無理的要求：可不可以用叉燒換多一點的芽菜？沒想到服務員一口答應了，讓我感動無比！由於即叫即整的關係，所以也等了差不多５分鐘，在我出去拿茶準備的時候拉麵出生了，所以就由朋友代勞，根據她的描述，我的芽菜比一般分量真的多了一層，因此最後多出來的就放到沒有芽菜的沾麵裡～關於味道方面，就如一眾食評所說，異常粗的麵條的確需要一個良好的胃才能消化，而且掛湯力比正常的稍弱，但是對於十分彈牙和沒有澗水味還是覺得非常安慰。而湯底方面，頂層的蒜蓉蓋過了湯的味道，讓我每嘗一口都充斥著濃濃的蒜味，如果是追求濃厚豚骨或味增口味的朋友應該會感到失望，但是我這個極度害怕過濃豚味的人來說則是剛剛好～最後是拉麵的重要配角－味玉，雖然還是及不上在京都吃的銷魂蛋，不過比想像中好多了，滑溜的蛋白配上帶甜的蛋黃，讓人一開始就把它ＫＯ掉，若要在雞蛋裡挑骨頭，那就是蛋白的滷味可以多重一點。終而言之，以半價後＄４０
終於在今天達成了目標，此行目的正正就是令人哇然的芽菜山！
因為本人不好肉類，所以在點的時候要求免去叉燒，同時又提出了一個無理的要求：可不可以用叉燒換多一點的芽菜？沒想到服務員一口答應了，讓我感動無比！由於即叫即整的關係，所以也等了差不多５分鐘，在我出去拿茶準備的時候拉麵出生了，所以就由朋友代勞，根據她的描述，我的芽菜比一般分量真的多了一層，因此最後多出來的就放到沒有芽菜的沾麵裡～
關於味道方面，就如一眾食評所說，異常粗的麵條的確需要一個良好的胃才能消化，而且掛湯力比正常的稍弱，但是對於十分彈牙和沒有澗水味還是覺得非常安慰。
而湯底方面，頂層的蒜蓉蓋過了湯的味道，讓我每嘗一口都充斥著濃濃的蒜味，如果是追求濃厚豚骨或味增口味的朋友應該會感到失望，但是我這個極度害怕過濃豚味的人來說則是剛剛好～
最後是拉麵的重要配角－味玉，雖然還是及不上在京都吃的銷魂蛋，不過比想像中好多了，滑溜的蛋白配上帶甜的蛋黃，讓人一開始就把它ＫＯ掉，若要在雞蛋裡挑骨頭，那就是蛋白的滷味可以多重一點。
終而言之，以半價後＄４０（原價＄８０）的價格能夠換去身心靈的滿足也不枉我平日捱麵包的辛酸！
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