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2019-11-04
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能夠吃是一種福氣,特別倒數聖誕階段,作為零售行業的打工仔,忙到整天翻天覆地,不能好好地進食一餐。難得這天晚上相約了爸爸,就決定放下工作,放下煩惱,享受一頓晚餐。知道爸爸喜歡偏中式的派系,今天特意帶他來到尖沙咀這間樂天經典,他並不是一間中菜,而是加入了星加坡特色菜系的餐廳,環境光亮乾淨。我們七時入座,未見有太多客人,到七點九左右客人陸續入座,入座率高達七成 。食物選擇非常之多,選擇困難症的我們決定了十分鐘才落單,食物上菜速度快而且熱辣辣,分量適中,性價比適中。每日靚湯,設有四款湯選擇而當中餐廳會選取其中一款湯作為每日靚湯,可供一位用,因為只有我和爸爸的緣故,擔心點一盅就什麼都不用再吃,所以我們只點了一碗每日靚湯。湯的容量不算多,但配料十足用上排骨淆製,有乾貝,豬肚,瘦肉等等,清甜滋潤。鍋香豆腐蝦球超喜歡豆腐製品的我點了這個份量不少的豆腐鍋。炸滑豆腐上幾隻超大牙的大蝦球,海鮮的清甜令人有驚喜!炸豆腐外層的炸漿,豆腐做到真正外脆內滑。阿婆苦瓜炒蛋未踏入吃苦瓜的階段,但知道爸爸喜歡吃,所以點了苦瓜炒蛋,淺嚐了一片苦瓜後就停不了口,沒有認知中苦,反而充滿金香,而且非常爽口,炒蛋香滑。老鼠粉煲相信
知道爸爸喜歡偏中式的派系,今天特意帶他來到尖沙咀這間樂天經典,他並不是一間中菜,而是加入了星加坡特色菜系的餐廳,環境光亮乾淨。我們七時入座,未見有太多客人,到七點九左右客人陸續入座,入座率高達七成 。
食物選擇非常之多,選擇困難症的我們決定了十分鐘才落單,食物上菜速度快而且熱辣辣,分量適中,性價比適中。
每日靚湯,設有四款湯選擇
而當中餐廳會選取其中一款湯作為每日靚湯,可供一位用,因為只有我和爸爸的緣故,擔心點一盅就什麼都不用再吃,所以我們只點了一碗每日靚湯。湯的容量不算多,但配料十足
用上排骨淆製,有乾貝,豬肚,瘦肉等等,清甜滋潤。
鍋香豆腐蝦球
超喜歡豆腐製品的我點了這個份量不少的豆腐鍋。
炸滑豆腐上幾隻超大牙的大蝦球,海鮮的清甜令人有驚喜!炸豆腐外層的炸漿,豆腐做到真正外脆內滑。
阿婆苦瓜炒蛋
未踏入吃苦瓜的階段,但知道爸爸喜歡吃,所以點了苦瓜炒蛋,淺嚐了一片苦瓜後就停不了口,沒有認知中苦,反而充滿金香,而且非常爽口,炒蛋香滑。
老鼠粉煲
相信這是星加坡的其中一樣特色菜,老鼠粉即是銀針粉,加入了些蔬菜海鮮一同煮製,重點是老鼠粉煲上桌後,員工會為你加入鹹魚香的汁
這是重點,令整個粉煲但有一點酸味,但卻開胃,銀針粉香滑,懷念以前的味道。
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