博多拉麵別天神 (已結業)

星期日的晚上，在旺角逛完街之後打算快快吃個晚飯，以避免一些突發事情。在西洋菜街行行下，見到這間拉麵店，心想不如在這裡食。全自助的日式拉麵館，往往都是非常快手的，正合我們需求。所說的就是這間位於西洋菜街旁邊的別天神拉麵，拉麵館空間不大，但就非常似傳統日式的裝設。門口設了一台自助機，我們買完之後就可以告訴給店員知道，非常快捷。我們一人點了一個套餐，飲料方面的都是自助，有日及冰水。而配料方便亦任均選擇，枱上亦附有餐廳指引，我自己就落了一些蒜蓉和拉麵胡椒，重口味一點。⍉ 1.      別天神套餐 (豚骨拉麵)原來打算與另一半一人點一個不同味道的拉麵，可惜櫻花蝦拉麵已經售罄，是數量限定的，我們來遲一步。不過，這碗豚骨拉麵亦不會令人失望。其湯底非常之香濃，豬骨的味道已經充份融入至湯水之中，拉麵口感則剛好，不太硬不太軟，如果有特別要求的，就要跟老闆說一聲喇。最後豚肉亦煮得非常香口，入口不會起渣。⍉ 2.      小龍蝦蟹子沙律這份不單是沙律，而是配上紫菜，將紫菜夾雜著小龍蝦蟹子沙律，味道比起單吃更加出色。⍉ 3.    餃子 (四隻)拉麵餃子是常見的配搭，在別天神都不例外。由於傳統拉麵館是開房式