影片
更多
2017-08-29
280 瀏覽
近日上班有被榨乾的感覺，好需要來個afternoon tea 來調節一下。Mira Moon 與西班牙首飾品牌 ARTE Madrid 合作， 以海洋為主題，推出了「懾人魅力」下午茶，共11款甜點鹹點 及 2杯海洋特飲。食物以中式圓形曲架盛載，典雅瑰麗，絕對是飽肚的下午茶。單看著藍綠色的 蔚藍微風特飲，我已經感到置身在海洋中暢泳一樣舒適放鬆。呷一口特飲，那新鮮薄荷葉、桃及菠蘿果汁的怡人氣味，好清新呢! 戒指盒內有甜美的馬卡龍，藍色是香檳味，粉紅色是玫瑰味，口感鬆脆不黏牙，甜度討好﹗ 平日我不太吃杯子蛋糕， 因為好怕那個忌廉，但這個海洋杯子蛋糕是必吃的，香濃鬆軟朱古力蛋糕，配上柔滑細緻的忌廉芝士，兩者味道都好濃郁好搭配。在傳統西班牙焦糖奶凍中，加入陳皮以中和焦糖的甜味，質感非常滑溜，若再減甜一點會更美味。 小巧精緻的甘筍棒棒糖蛋糕，充滿著神秘感﹗ 粉藍色朱古力下是甘筍薑味蛋糕，可能因為給朱古力先霸佔了味蕾，所以甘筍味不太突出；可以配上朱古力、蕎麥及糖粒一同起下，增加口感呢﹗ 傳統西班牙甜品，又怎會少了西班牙吉拿棒Churros，油條炸得外酥內軟，伴上辣椒朱古力醬一起食用，好喜歡這微辣味道
Mira Moon 與西班牙首飾品牌 ARTE Madrid 合作， 以海洋為主題，推出了「懾人魅力」下午茶，
共11款甜點鹹點 及 2杯海洋特飲。食物以中式圓形曲架盛載，典雅瑰麗，絕對是飽肚的下午茶。
單看著藍綠色的 蔚藍微風特飲，我已經感到置身在海洋中暢泳一樣舒適放鬆。呷一口特飲，那新鮮薄荷葉、桃及菠蘿果汁的怡人氣味，好清新呢!
戒指盒內有甜美的馬卡龍，藍色是香檳味，粉紅色是玫瑰味，口感鬆脆不黏牙，甜度討好﹗
平日我不太吃杯子蛋糕， 因為好怕那個忌廉，但這個海洋杯子蛋糕是必吃的，香濃鬆軟朱古力蛋糕，配上柔滑細緻的忌廉芝士，兩者味道都好濃郁好搭配。
在傳統西班牙焦糖奶凍中，加入陳皮以中和焦糖的甜味，質感非常滑溜，若再減甜一點會更美味。
小巧精緻的甘筍棒棒糖蛋糕，充滿著神秘感﹗ 粉藍色朱古力下是甘筍薑味蛋糕，可能因為給朱古力先霸佔了味蕾，所以甘筍味不太突出；可以配上朱古力、蕎麥及糖粒一同起下，增加口感呢﹗
傳統西班牙甜品，又怎會少了西班牙吉拿棒Churros，油條炸得外酥內軟，伴上辣椒朱古力醬一起食用，好喜歡這微辣味道。
顏色對比最美的，一定是紅桑子朱古力冬甩，酸甜的紅桑子與微甜朱古力是絕配﹗美味又飽肚﹗
飽肚的，還有自家製英式鬆餅配奶油及獨創的紅椒粉香芒果醬，英式鬆餅比想像中好吃，口感鬆軟，配上紅椒粉香芒果醬更顯惹味﹗紅椒粉於甜甜的芒果醬中，沒有顯得很辣，味道就像菲律賓芒果﹗
鹹點同樣富有西班牙傳統美饌的特色，脆炸火腿丸，外脆內幼滑，以伊比利亞黑毛豬風乾 火腿作餡料，微微的咸香味道，吃完也不覺漏滯﹗
最後，當然有Supergiant最出名的西班牙多士啦﹗吃完這幾件後，真的飽到不行呢﹗
松露蜜糖煙燻三文魚多士，入口時，先是松露蜜糖的甜蜜，當一口咬下 煙燻三文魚時，連帶三文魚下的乳酪一同享用，很濃郁的味道，原來也很搭配的啊﹗
蕃茄多士，看似平平無奇，但很惹味，細碎的新鮮蕃茄粒及特级初榨橄欖油，是如此的清新滋味。
西班牙Piquillo紅椒伴吞拿魚沙律，紅椒中釀入幼滑的吞拿魚沙律，鮮甜又有魚香，傳統滋味令人難忘。
題外話/補充資料：
* 每2位會贈送ARTĒ Madrid 經典系列 Deseo 時尚購物袋乙個 (價值HK$150) 及HK$300 購物禮券 *
日期 : 即日至 9 月 30 日 ( 星期五至星期日 )
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
