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2017-10-09
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飯後與友人來到位於灣仔的Kafulin Gallery食雪糕,店中四周都有狐狸的裝飾物, 店主更親身去到日本拍攝狐狸,牆身都貼上很多狐狸的照片。我點了杯狐狸芭菲($48),用上Kafulin圖案的膠杯盛裝 ,是日沒有焙茶味,今天供應雪糕味道可以選擇牛奶或宇治抹茶,mix都得,我選擇了宇治抹茶味,雪糕的奶味濃郁口感香滑,有清新抹茶香,有微微天然抹茶苦瀝,有狐狸造型的餅乾,狐狸攬著燒過的棉花糖 ,加上雲形的糖飾及焙茶的爆谷,賣相真是好可愛!杯底有焙茶寒天及白玉,帶出豐富口感!
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