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2019-08-10
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終於試到這間位於堅尼地城的小清新cafe😛小店以無麩質蛋糕（gluten free)為主打，最受歡迎一定是藍色伯爵茶蛋糕吧！🍴Earl Grey Cream Cake $62🍴Charcoal Hojicha Cake $62這次一共點了兩款蛋糕，賣相都非常吸引😚.藍色伯爵茶蛋糕最特別當然是那層天空藍的cream 由蝶豆花做成 口感幼滑輕盈 吃完都不覺甜膩😉配上中間那層伯爵茶cream 味道比頂層的更濃郁 而蛋糕也挺鬆軟的😚得知小店使用的材料以天然健康為主 適合一班素食者 所以吃完整件蛋糕後都沒有太大罪惡感😛.之後便是黑漆漆的竹炭焙茶蛋糕 第一啖已經嚐到濃濃的椰子味 蓋過了焙茶味🙈蛋糕方面 質感比剛剛的更厚身濕潤 甜度適中 個人更喜歡這種質感的蛋糕💓如果焙茶及竹炭味可以更濃郁 那就更好啦☺️ .整體來說 蛋糕質素頗高的😽 店內裝潢也非常別緻 喜歡打卡的一定要來! 期待下次再來試試其他蛋糕👀
🍴Earl Grey Cream Cake $62
🍴Charcoal Hojicha Cake $62
這次一共點了兩款蛋糕，賣相都非常吸引😚
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藍色伯爵茶蛋糕最特別當然是那層天空藍的cream 由蝶豆花做成 口感幼滑輕盈 吃完都不覺甜膩😉配上中間那層伯爵茶cream 味道比頂層的更濃郁 而蛋糕也挺鬆軟的😚得知小店使用的材料以天然健康為主 適合一班素食者 所以吃完整件蛋糕後都沒有太大罪惡感😛
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之後便是黑漆漆的竹炭焙茶蛋糕 第一啖已經嚐到濃濃的椰子味 蓋過了焙茶味🙈蛋糕方面 質感比剛剛的更厚身濕潤 甜度適中 個人更喜歡這種質感的蛋糕💓如果焙茶及竹炭味可以更濃郁 那就更好啦☺️
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整體來說 蛋糕質素頗高的😽 店內裝潢也非常別緻 喜歡打卡的一定要來! 期待下次再來試試其他蛋糕👀
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