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2015-01-19
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之前知有間上海野新開張, 一於去試試~~中午一點左右到, 已有唔少人等緊!股務:等位唔算太耐就有位! 侍應都有禮~食物:先來頭盤....- 自選尚點涼菜 $68 (香煎素鵝、開泮拍青瓜、燻魚、雞絲粉皮)- 香煎素鵝 → 幾香脆,唔太油膩。- 開泮拍青瓜 → 新鮮爽脆,但唔夠酸! 差DD- 燻魚 → 味淡左D汁小左D,魚骨太多,我仲比骨"吉"住條利...- 雞絲粉皮 → 麻醬太少,唔夠味...好淡!- 雙色刈包 (大排刈包) $50/2個 → 豬扒唔乾都OK,不過汁太少!- 雙色刈包 (雞排刈包) → 雞扒唔乾但淋左唔夠脆, 都係汁太少!- 酸辣湯麵 $48 → 夠辣唔夠酸,麵多但湯太少!- 脆鱔 $64 → 最正依味! 香脆,好似用黑醋黑糖炒,酸甜剛剛好! 好正!- 雙松小籠包 $52 → 黑松露及松茸小籠包,普普通通- 豆沙鍋餅 $28 → 唔油膩,但豆沙太少!- 桂花糖豆腐花 $38 → 香滑! 糖漿唔好落太多. OK! 桂花糖結論:整體味道唔似上海菜濃味,比較啖! 賣相唔錯味道有代改善!
中午一點左右到, 已有唔少人等緊!
股務:
等位唔算太耐就有位! 侍應都有禮~
食物:
先來頭盤....
- 自選尚點涼菜 $68 (香煎素鵝、開泮拍青瓜、燻魚、雞絲粉皮) - 香煎素鵝 → 幾香脆,唔太油膩。 - 開泮拍青瓜 → 新鮮爽脆,但唔夠酸! 差DD - 燻魚 → 味淡左D汁小左D,魚骨太多,我仲比骨"吉"住條利... - 雞絲粉皮 → 麻醬太少,唔夠味...好淡! - 雙色刈包 (大排刈包) $50/2個 → 豬扒唔乾都OK,不過汁太少! - 雙色刈包 (雞排刈包) → 雞扒唔乾但淋左唔夠脆, 都係汁太少! - 酸辣湯麵 $48 → 夠辣唔夠酸,麵多但湯太少! - 脆鱔 $64 → 最正依味! 香脆,好似用黑醋黑糖炒,酸甜剛剛好! 好正! - 雙松小籠包 $52 → 黑松露及松茸小籠包,普普通通 - 豆沙鍋餅 $28 → 唔油膩,但豆沙太少! - 桂花糖豆腐花 $38 → 香滑! 糖漿唔好落太多. OK! 桂花糖
結論:
整體味道唔似上海菜濃味,比較啖! 賣相唔錯味道有代改善!
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