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2015-09-13
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黎到旺角食甜品,就要去黑布街呢個甜品街食入面咁多間,我就揀左呢間試左佛手柑吉士配草莓分子啫喱賣相相當吸引的甜品酸酸的吉士配上甜甜的草莓泡沫,甜酸兩種口感配合非常夾加上最底層的餅底好脆,食落整體好好味不過旁邊兩塊啫喱就冇咩味,淡淡的,有啲失色拖肥泡沫最底層是奶凍,中間是拖肥啫喱,最上層是香蕉,泡沫和雲尼拿雪糕冷暖的感覺可以同時品嘗到,好特別泡沫亦打得好好,好滑好creamy不過因為有熱力既關係,雪糕係處於半溶狀態如果雪糕可以再凍啲就好而最底層既奶凍因為加左Baileys,令平凡既奶凍變得更獨特鳥結糖芭菲佢既造型整到好似粒放大版既鳥結糖,入面充滿nuts,幾有咬口質地上冇真正既鳥結糖咁硬,屬軟綿綿既口感而且冰感幾重,唔太甜但唔似鳥結糖味夠凍幾透心涼既,不過味道就唔算話好突出
入面咁多間,我就揀左呢間
試左佛手柑吉士配草莓分子啫喱
佛手柑吉士配草莓分子啫喱
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酸酸的吉士配上甜甜的草莓泡沫,甜酸兩種口感配合非常夾
加上最底層的餅底好脆,食落整體好好味
不過旁邊兩塊啫喱就冇咩味,淡淡的,有啲失色
拖肥泡沫
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最底層是奶凍,中間是拖肥啫喱,最上層是香蕉,泡沫和雲尼拿雪糕
冷暖的感覺可以同時品嘗到,好特別
泡沫亦打得好好,好滑好creamy
不過因為有熱力既關係,雪糕係處於半溶狀態
如果雪糕可以再凍啲就好
而最底層既奶凍因為加左Baileys,令平凡既奶凍變得更獨特
鳥結糖芭菲佢既造型整到好似粒放大版既鳥結糖,入面充滿nuts,幾有咬口
質地上冇真正既鳥結糖咁硬,屬軟綿綿既口感
而且冰感幾重,唔太甜
但唔似鳥結糖味
夠凍幾透心涼既,不過味道就唔算話好突出
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