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2021-10-23
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好味指數😋😋😋😋回頭指數 ⭐️⭐️⭐️⭐️開心指數🤗🤗🤗🤗網上見到呢間西餐廳幾有格調，今晚嚟開黃埔，決定試下先～呢度嘅set dinner 有3 種價錢，每個set 都會跟餐湯、前菜、主菜同飲品。🍴焗酥皮龍蝦湯（+$38）酥皮呈半球狀脹卜卜，酥皮好鬆脆，係脆到酥皮飛晒去檯面，好香牛油味，龍蝦湯好濃郁，好味！🍴法式低溫慢煮香橙焦糖乳鴿半隻（+$18）呢個前菜賣相好靚，乳鴿經過低溫慢煮後，肉質好鮮嫩，亦都保留咗乳鴿嘅肉汁，加埋香橙焦糖汁，好味！通常法國菜都係用香橙焦糖汁配鴨胸，估唔到配乳鴿都一樣咁夾！🍴溫泉蛋帶子黑松露沙律響個蛋殼度倒出溫泉蛋，用蛋汁撈埋一齊食，口感軟滑爽口，好清新！🍴低溫油封鴨髀砵酒陳醋（$238）鴨髀個皮非常香脆，肉質柔嫩，味道好正宗，估唔到咁平民嘅價錢可以食到咁經典又有質素嘅法國菜式！配搭嘅法式奶油焗薯仔都好好味呢！🍴日式蟹膏蟹肉意大利飯（$178）蟹肉好新鮮帶少少海水嘅鹹味，份量都幾多，意大利飯煮得好creamy！所有食物嘅擺盤都好精緻，職員嘅服務都非常有禮貌，整個用餐體驗好開心！
回頭指數 ⭐️⭐️⭐️⭐️
開心指數🤗🤗🤗🤗
網上見到呢間西餐廳幾有格調，今晚嚟開黃埔，決定試下先～
呢度嘅set dinner 有3 種價錢，每個set 都會跟餐湯、前菜、主菜同飲品。
🍴焗酥皮龍蝦湯（+$38）
酥皮呈半球狀脹卜卜，酥皮好鬆脆，係脆到酥皮飛晒去檯面，好香牛油味，龍蝦湯好濃郁，好味！
🍴法式低溫慢煮香橙焦糖乳鴿半隻（+$18）
呢個前菜賣相好靚，乳鴿經過低溫慢煮後，肉質好鮮嫩，亦都保留咗乳鴿嘅肉汁，加埋香橙焦糖汁，好味！通常法國菜都係用香橙焦糖汁配鴨胸，估唔到配乳鴿都一樣咁夾！
🍴溫泉蛋帶子黑松露沙律
響個蛋殼度倒出溫泉蛋，用蛋汁撈埋一齊食，口感軟滑爽口，好清新！
🍴低溫油封鴨髀砵酒陳醋（$238）
鴨髀個皮非常香脆，肉質柔嫩，味道好正宗，估唔到咁平民嘅價錢可以食到咁經典又有質素嘅法國菜式！配搭嘅法式奶油焗薯仔都好好味呢！
🍴日式蟹膏蟹肉意大利飯（$178）
蟹肉好新鮮帶少少海水嘅鹹味，份量都幾多，意大利飯煮得好creamy！
所有食物嘅擺盤都好精緻，職員嘅服務都非常有禮貌，整個用餐體驗好開心！
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