四爺車仔麵專門店 (已結業)

香港越來越多平價有質感的在地美食餐廳啦，完全打破對車仔麵的傳統印象，如果是第一次到港來到這家車仔麵，還會以為香港的車仔麵是這麼高檔的餐廳、這裡的用餐環境真是好舒適，餐廳裝潢也是選擇了近期在香港仲意的舊城風格、紅磚牆、鐵皮拉門、還有許多香港回憶的舊照片。除了裝潢與空間外，餐點亦好多樣可供選擇，湯頭選定了四爺特製莞茜皮蛋湯，湯頭很爽，有香菜與皮蛋調味。主食我特別選了銀針粉（限量供應），來香港這麼久，我竟然是第一次食到，口感有似米苔目，兩頭尖尖，很特別造型，好味。三餸則是挑選柱侯牛筋腩，咖喱魷魚與清甜蘿蔔，除了蘿蔔直接入湯外，其餘餸菜則是放在小碟中，可以與朋友一同Share,如果多人來食，就可以點選好多餸啊，超超值，牛筋煮得很入味入口、肥肉亦不覺油膩，咖喱魷魚，非常新鮮有脆度，重點是超級大塊數量多。飲料，我選擇了熱蜜檸，蜂蜜味道足，好飲，另外有發現這家店的餐具用了傳統公雞設計的改良插畫風，也是好文青好拍照。還有極好的可以任食的漬蘿蔔，脆度味道一流，真的超推薦這家快快多開分店啊，市民的每日生活，有了美好的餐廳，就少了很多投訴怨念，生活就變得好美好。